Stachelbeer-Buttermilch-Trunk
Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986
(Einzelportion)
Diese Zutaten brauchen wir…
- 2 Eßlöffel gezuckerte Stachelbeeren
- 1 Eigelb
- 1 Teelöffel Honig
- 1/4 Liter Buttermilch
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Und so wird es gemacht…
Die reifen gezuckerten Stachelbeeren, Eigelb, Honig und Buttermilch mit dem Mixstab des Rührgerätes so lange mischen, bis die Stachelbeeren püriert sind. In das Glas gießen und servieren. Nach Belieben mit frischen Früchten garnieren.
Nach: Getränke, Getränke, Getränke, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1986
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