Sellerie-Kartoffel-Brei
Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1986
Dieses Rezept ist für 4 Personen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 8 Pellkartoffeln
- 1 kleiner garer Sellerie
- 1/8 Liter Milch
- 2 Eßlöffel Butter
- Salz
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Und so wird es gemacht…
Die gepellten Kartoffeln pressen, mit geraspeltem Sellerie, heißer Milch, Butter und Salz verrühren. Nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.
Nach: Kartoffeln, Verlag MIR Moskau, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR
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