Hühnerbrüstchen im eigenen Saft
Zutaten
- 4 Hühnerbrüstchen
- Salz
- Paprika
- 4 dünne Scheiben Speck
- Öl
Zubereitung
Die Hühnerbrüstchen würzen und mit den Speckscheiben belegen, in leicht geölte Alufolie wickeln und grillen.
Gegen Ende der Garzeit die Folie öffnen und das Fleisch bräunen lassen.
Nach: Grillen, Verlag für die Frau Leipzig, DDR
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