Heringe in Alufolie
Zutaten
- 4 mittelgroße grüne Heringe
- Zitronensaft
- Salz
- frische Kräuter
- Öl
Zubereitung
Die vorbereiteten Heringe abtrocknen, am Rücken leicht schräg einschneiden, mit Zitronensaft, Salz und gehackten Kräutern würzen.
Die Heringe in geölte Alufolie wickeln und grillen.
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Nach: Grillen, Verlag für die Frau Leipzig, DDR