Porree-Pilz-Gemüse

Zutaten

  • 300 g Porree
  • 250 g Pilze
  • 25 g Margarine
  • Salz
  • Kümmel
  • Petersilie

Zubereitung

Porree und Pilze putzen und unter fließendem Wasser abspülen. In die erhitzte Margarine geben, wenig kochendes Wasser auffüllen, würzen und gar dünsten. Mit gehackter Petersilie bestreuen.

Nach: Rezepte für zwei, Verlag für die Frau Leipzig, Berlin DDR

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