Käsetoasts
4 Scheiben Weißbrot,
Butter,
4 Scheiben gekochter Schinken,
4 Ringe Ananas,
4 Scheiben Vollfettkäse,
Paprika.
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Die Weißbrotscheiben mit Butter bestreichen, erst mit Schinken, dann mit Ananas und Käse belegen.
Die Schnitten so lange in die heiße Röhre stellen, bis der Käse zu schmelzen beginnt.
Mit Paprika bestreut auftragen. – Anstelle von Ananas lassen sich Apfelscheiben verwenden.
Nach: Unser großes Kochbuch – Verlag für die Frau Leipzig, DDR 1984