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Wurstauflauf auf andere Art

Wurstauflauf auf andere Art

400 g Cervelalwurst, Senf, 6 schnittfeste Tomaten, 3 Eßl. geriebener Käse, Margarine.

Die Wurst in Scheiben schneiden, diese mit Senf bestreichen und abwechselnd mit den gebrühten und abgezogenen Tomaten in eine gefettete Form schichten. Mit Tomaten abschließen. Geriebenen Käse aufstreuen, Fettflöckchen aufsetzen und im vorgeheizten Ofen etwa 15 Minuten backen.

[Quelle: Eintöpfe International » Verlag für die Frau, Leipzig, Berlin, 1972]

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