Würziger Tomatentrunk

Begib dich auf eine geschmackliche Reise in die DDR-Zeiten mit diesem erfrischenden Rezept für würzigen Tomatentrunk! Diese herzhafte und pikante Mischung aus Tomaten- und Apfelsaft war ein beliebtes Getränk in der DDR und ist auch heute noch ein erfrischender Genuss. Mit nur wenigen Zutaten und wenig Aufwand kannst du diesen köstlichen Tomatentrunk in deiner eigenen Küche zubereiten und dich von seinem einzigartigen Geschmack verführen lassen. Also lass uns gleich loslegen und dieses Stück DDR-Kulinarik neu entdecken!

Anzahl der Portionen: Das Rezept ergibt etwa 4 bis 6 Portionen, je nach Größe der Gläser und der gewünschten Verdünnung mit Selterswasser.

Zutaten für den Würzigen Tomatentrunk

• 1 Flasche Tomatensaft
• 2 Gläser Apfelsaft
• Muskat
• Pfeffer
• Salz
• Zucker
• Worcestersauce

Zubereitung des Würzigen Tomatentrunks

1. Beginne damit, den Tomatensaft und den Apfelsaft in einem großen Krug oder einer Karaffe zu vermischen. Stelle sicher, dass beide Säfte gut gekühlt sind, um die Erfrischung zu maximieren.
2. Nachdem du die Säfte vermengt hast, füge eine Prise Muskat, eine Prise Pfeffer, eine Prise Salz und eine Prise Zucker hinzu. Achte darauf, die Gewürze vorsichtig zu dosieren und den Geschmack nach und nach zu testen, um die perfekte Balance zu finden.
3. Gib ein paar Spritzer Worcestersauce hinzu, um dem Tomatentrunk eine zusätzliche würzige Note zu verleihen. Achte darauf, nicht zu viel zu verwenden, da Worcestersauce recht intensiv ist.
4. Rühre alle Zutaten gut um, damit sich die Gewürze gleichmäßig verteilen und sich die Aromen entfalten können.
5. Nach Belieben kannst du den Tomatentrunk mit Selterswasser verdünnen, um ihm eine spritzige Note zu verleihen. Füge einfach nach Geschmack Selterswasser hinzu und rühre vorsichtig um.
6. Serviere den würzigen Tomatentrunk gut gekühlt in Gläsern oder Krügen und genieße ihn als erfrischendes Getränk zu jeder Gelegenheit.

Zubereitungszeit

Die Zubereitung des würzigen Tomatentrunks dauert insgesamt etwa 5 Minuten, da die Zutaten einfach gemischt und abgeschmeckt werden.

Haltbarkeit

Der Tomatentrunk kann im Kühlschrank für bis zu 2 Tage aufbewahrt werden. Am besten jedoch sofort genießen, um seine Frische zu erhalten.

Aufbewahrung

Bewahre übrig gebliebenen Tomatentrunk in einem verschlossenen Behälter im Kühlschrank auf, um seine Qualität zu bewahren.

Küchenutensilien

• Krug oder Karaffe
• Rührlöffel

Tipps zum Rezept

• Experimentiere mit den Gewürzen und passt sie nach deinem Geschmack an. Du kannst auch frische Kräuter wie Petersilie oder Basilikum hinzufügen, um dem Getränk eine zusätzliche Frische zu verleihen.
• Für eine intensivere Würze kannst du auch ein paar Tropfen Tabasco oder Sriracha hinzufügen.

Getränke und Beilagen

• Serviere den würzigen Tomatentrunk als erfrischende Alternative zu Limonaden oder Softdrinks bei Picknicks, Grillpartys oder einfach nur an einem heißen Tag.
• Er passt auch gut zu herzhaften Snacks wie Sandwiches, Bruschetta oder Crackern mit Käse.

Variationen des Rezepts

• Du kannst die Menge der einzelnen Zutaten nach Belieben anpassen, um den Geschmack zu verändern. Experimentiere mit verschiedenen Verhältnissen von Tomaten- und Apfelsaft, um deinen persönlichen Favoriten zu finden.
• Für eine alkoholische Version kannst du einen Schuss Wodka hinzufügen, um dem Getränk eine zusätzliche Kick zu verleihen.

Schwierigkeit des Rezepts

Sehr leicht. Dieses Rezept erfordert keine besonderen Kochkenntnisse und ist schnell und einfach zuzubereiten.

Fazit

Mit diesem einfachen Rezept für würzigen Tomatentrunk kannst du die erfrischende und herzhafte Welt der DDR-Küche erleben. Ob als erfrischendes Getränk für heiße Tage oder als aromatische Begleitung zu herzhaften Snacks, dieser Tomatentrunk ist eine köstliche Option für jede Gelegenheit. Also probiere es aus und genieße den einzigartigen Geschmack dieses DDR-Klassikers!

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[Nach: Unser grosses Kochbuch » Verlag für die Frau Leipzig, DDR]

Rezept-Bewertung