Überbackener Käse-Apfel-Toast

Zutaten

• 1 Apfel
• 1 Scheibe Toast
• 30 g Limburger Käse
• 1 Prise Paprika

Zubereitung

Den geschälten, vom Kerngehäuse befreiten Apfel in Scheiben schneiden.
Das Brot erst mit Apfel-, dann mit Käsescheiben belegen, mit Paprika bestäuben und überbacken bis der Käse zu zerlaufen beginnt.

Einzelportion

[Nach: Iß und bleibe schlank! » Verlag für die Frau Leipzig, DDR, 1970]

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