Tschak-Tschak (tatarische Spezialität)
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500 g Mehl, 150 g Butter, ebenso viel Zucker und 5 ganze Eier werden zu einem Teig geknetet. Daraus Stangen von Fingergröße formen und in Fett backen. Nach dem Backen mit aufgekochtem Honig übergießen, auf eine Platte auftürmen. Mit kandierten Früchten servieren.
[Nach: Kochbuch für Feinschmecker » Corvina-Verlag Budapest, Ungarn 1957]