0 Apfel-Charlotka Zutaten: 300 g Weißbrot, 330 g Äpfel, 2 Eier, 200 ml Milch, 70 g Zucker, 40 g Butter, 2 Prisen Zimt, 30 g geriebener Zwieback, 20 g Puderzucker. Die Eier und der Zucker werden mit der Milch verquirlt. […]
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Schlagwort: Zwieback
Babka aus Zwieback
0 Babka aus Zwieback Zutaten: 400 g Zwieback, 3 Eier, 140 g Zucker, 90 g Butter, 120 g Nüsse, 160 g Honig, 20 g Sultaninen, 1 Prise Zimt. Das mit Zucker verquirlte Eigelb wird mit der zerlassenen Butter, dem geriebenen […]
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Möhrenpudding
0 Möhrenpudding Zutaten: 400 g Möhren, 150 g Zucker, 80 ml Orangensaft oder 30 ml Zitronensaft, 200 g Zwieback, 4 Eier, 350 ml Sahne, 10 g Zitronenschale, 80 g Butter. Das Eigelb wird mit Zucker verquirlt und mit der abgeriebenen […]
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Kastanienpudding (Maronenpudding)
0 Kastanienpudding (Maronenpudding) Zutaten: 400 g Eßkastanien, 350 ml Milch, 50 g Butter, 3 Eier, 125 g Zucker, 50 g Rosinen, 25 g Zwieback, 1 Prise Salz. Die geschälten und gehackten Kastanien werden in wenig Milch weichgekocht und durch ein […]
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Zitronenpudding
0 Zitronenpudding Zutaten: 100 g geröstetes Weizenmehl, 150 g Butter, 250 g Zwieback, 170 g Zucker, 30 ml Zitronensaft, 10 g Zitronenschale, 1 Prise Salz. 5 Eier. Das Eigelb wird mit Zucker verquirlt. Dann verrührt man die zerlassene Butter, den […]
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Pudding aus Zwieback
1 Pudding aus Zwieback Zutaten: 250 g Zwieback, 500 ml Milch, 75 g Rosinen, 75 g Zucker, 2 Eier, 1 Päckchen Vanillinzucker, 25g Butter. Der Zwieback wird zerkleinert, mit der Milch übergossen, in der vorher Zucker und Eigelb verquirlt wurden, […]
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Rüdesheimer Pumpernickel
0 Rüdesheimer Pumpernickel Zutaten 250 g Zucker 3 Eier 50 g geriebene Mandeln 60 g feingehacktes, Zitronat 2 Teelöffel Zimt 1/2 Teelöffel gestoßene Nelken 1/2 Teelöffel abgeriebene Zitronenschale 1/2 Päckchen Backpulver 375 g Mehl Zubereitung Zucker und Eier rührt man […]
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Pfirsichauflauf
0 Pfirsichauflauf Zutaten 1 Päckchen Feinfrost-Pfirsichmark 125 g Staubzucker 4 Eier 2 Brötchen 1/4 Liter Milch 1 Päckchen Vanillinzucker 60 g „Sahna“ (DDR-Delikateßmargarine) Zubereitung Das Fruchtmark wird mit dem Staubzucker und dem Vanillinzucker gut verrührt, die „Sahna“ (DDR-Delikateßmargarine) mit dem […]
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Aprikosenauflauf
0 Aprikosenauflauf Zutaten 10 bis 12 Zwiebäcke 50 g Kondensvollmilch 400 g Aprikosen (auch Feinfrost oder Konserve) 50 g Weizenmehl 1/4 Liter Milch 80 g Zucker 4 Eier Salz Zubereitung Eine Auflaufform wird gefettet und mit Zwieback ausgelegt. Darauf schichtet […]
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Feine Schichtspeise – eine beliebte Schleckerei zum Kindergeburtstag
0 Feine Schichtspeise – eine beliebte Schleckerei zum Kindergeburtstag Zutaten 500 g Äpfel 250 g Sauerkirschen (auch Feinfrost oder Konserve) 1 Päckchen Zwieback 1 Liter Milch 1 Glas Kirschlikör, Weinbrand oder Rum 2 Päckchen Vanillepudding 1 Päckchen Vanillinzucker 150 g […]
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Joghurtkaltschale mit Datteln
0 Joghurtkaltschale mit Datteln Zutaten 2 Flaschen Magermilch-Joghurt 175 g Datteln Zitronenschale 1 Paket Zwieback 3 Eßlöffel Preiselbeersaft Zubereitung Die entkernten Datteln werden in Würfel geschnitten und mit dem Preiselbeersaft mariniert. Dazu gibt man ein wenig geriebene Zitronenschale. Der Joghurt […]
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Möhrenspeise mit Äpfeln
0 Möhrenspeise mit Äpfeln Zutaten 300 g Äpfel 300 g Möhren 1/2 Liter Milch 1 Eßlöffel Honig 1 Eßlöffel Zucker 1 Eßlöffel Nußmus Zubereitung Die Äpfel und die Möhren werden grob geraspelt, mit Milch, Zucker oder Honig sowie dem in […]
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