Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
6 Quarkspitzen Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 150 g Quark 50 g Sultaninen 150 g gekochte Kartoffeln 50 g Staubzucker 150 g Weizenmehl 2 Eier Salz 20 g Margarine 200 g Speiseöl zum Backen Lob, Kritik, […]
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1 Eierkuchen mit Rosinenquark und heißer Schokoladensoße Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 0,150 l Vollmilch 100 g Weizenmehl 4 Eier 120 g Zucker 2 Eigelb 30 g Zitronensaft 60 g Butter 20 g Staubzucker Salz 300 […]
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3 Quarkschmarrn Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Quark 30 g Weizenmehl 2 Eier 50 g saure Sahne 20 g Butter 20 g Zucker Zimt Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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0 Setschuan-Huhn Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Brathuhn (etwa 1250 g) 2 Paprikaschoten 2 Peperonischoten 1 Eßlöffel Maizena 4 Eßlöffel Öl 2 Eßlöffel Erwa mit 1 Teelöffel Zucker und 1/4 Teelöffel Worcestersauce vermischt Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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3 Englisches Roastbeef Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1500 g Roastbeef mit Knochen Salz Pfeffer 1/8 Liter Fleisch- oder Würfelbrühe Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Das Fleisch von Fett und dunklen Flecken befreien, mit Salz und Pfeffer […]
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0 Berner Birnenauflauf – Ein DDR-Rezeptklassiker von 1989 Dieser Berner Birnenauflauf stammt aus der DDR und ist ein süßes, leichtes Gericht, das sowohl warm als auch kalt genossen werden kann. Mit reifen Birnen und cremigem Sahnequark ist dieser Auflauf ein wahrer Genuss für alle Liebhaber von Süßspeisen. Besonders in den 80er Jahren erfreute sich dieser Auflauf großer Beliebtheit als Dessert […]
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1 Frischkäsetorte Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 75 g Zwieback 30 g Margarine 80 g Zucker 300 g Frischkäse 5 g Zitronensaft 4 Eigelb 4 Eiklar 1/10 l saure Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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1 Ungarisches Souffle Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 3 frische Eigelb 4 Eiweiß 3 Eßlöffel Mehl 3 Eßlöffel Zucker 1/4 Teelöffel Backpulver 1 Eßlöffel Butter Zitronenschale 30 g Rum 1/2 Tasse Milch 1 Prise Salz Butter zum Backen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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0 Frischkäse mit Pfirsich Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Frischkäse oder Quark 200 g vollreife Pfirsiche 20 g Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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0 Zabaglione – Italienischer Weinschaum Zabaglione, auch bekannt als Zabaione oder Sabayon, ist ein klassisches italienisches Dessert, das besonders in der DDR aufgrund seiner Einfachheit und des intensiven Geschmacks geschätzt wurde. Es besteht aus einer cremigen Mischung aus Eigelb, Zucker und Dessertwein und wird traditionell heiß serviert. Die samtige Textur und der süße Geschmack machen dieses Dessert zu einem Highlight […]
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0 Apfelsahne Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 400 g geschälte, entkernte Äpfel (säuerlich) 60 g Zucker 1 Päckchen Vanillinzucker Zimt Nelke 1/8 Liter Sahne 100 g Frischkäse 20 g Staubzucker 4 Rumkirschen Lob, Kritik, Fragen oder […]
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1 Apfelquark in Blätterteig Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 200 g geschälte und entkernte Äpfel 200 g Quark 2 Eier 60 g Zucker 1/4 Liter Vollmilch 1 Päckchen Vanillinsoßenpulver 50 g Korinthen Salz 800 g Blätterteig […]
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