Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
4 Zitrus-Tee-Bowle Diese Zutaten brauchen wir… 1 l kochendes Wasser 2 gehäufte Eßlöffel schwarzer Tee 1/2 Teelöffel gemahlener Zimt 1/2 Teelöffel geriebener Muskat 1/2 Teelöffel gemahlenes Piment 1 1/2 Tassen Zucker 1 Tasse Birnen-Orangen-Saft 1/2 Tasse Zitronensaft 1/2 Liter Heidelbeersaft Eiswürfel 1 l Selterswasser Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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5 Teltower Rübchen mit Pilzen Ein einfaches & geniales DDR-Rezept Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Teltower Rübchen (oder Kohlrüben) Salz 80 g durchwachsener Speck 1 Eßlöffel Zucker 1 Eßlöffel Mehl 1 l Fleischbrühe 250 g Kartoffeln 250 g Pilze Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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7 Holländischer Käsesalat Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Stauden Chicorée 250 g Schnittkäse 2 Äpfel 1 Apfelsine 1/8 Liter saure Sahne Zitronensaft Salz Zucker gehackte frische Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den […]
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6 Birnennektar – Fruchtig und erfrischend Birnennektar ist eine wunderbare Möglichkeit, das Beste aus frischen Birnen herauszuholen. Dieser selbstgemachte Nektar ist nicht nur erfrischend, sondern auch eine gesunde Alternative zu industriell hergestellten Getränken. Mit wenigen Zutaten und einer einfachen Zubereitung kannst du diesen fruchtigen Genuss in kürzester Zeit selbst herstellen. Perfekt für einen heißen Sommertag, als Begleiter zu einem leckeren […]
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8 Rum-Kaffee-Soße Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 3/8 Liter sehr starker Kaffee 3 Eigelb 1 Prise Salz 1/8 Liter Schlagsahne etwas Vanillinzucker 3 Eßlöffel Rum Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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5 Schokoladen-Orangen-Cocktail Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 60 g Halbbitter-Schokolade 1/2 Liter Milch 1 bis 2 Eßlöffel Zucker 1 Glas Orangensaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Schokolade zerkleinern […]
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5 Wermut-Tee-Bowle Diese Zutaten brauchen wir… 2 Zitronen 1 Flasche Wermut 1 Schuß Gin 1/2 1 kalter schwarzer Tee Zucker Selterswasser Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Zitronen in Scheiben schneiden und mit dem Wermut sowie dem Gin übergießen. […]
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2 Tee-Eis „Ulan-Bator“ Diese Zutaten brauchen wir… 1 bis 2 Eigelb 80 g Zucker 2 Teelöffel schwarzer Tee 1/8 Liter kochende Milch 1 Schuß Rum 1/4 Liter Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Eigelb und Zucker recht schaumig rühren. […]
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3 Dreifarbensalat Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 1 große Staude Salat Öl Zitronensaft oder Essig Salz Pfeffer Zucker geriebene Zwiebel 250 g magerer gekochter Schinken 250 g Schnittkäse 250 g gare grüne Bohnen gehackte frische Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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76 Pikanter Kaninchensalat Dieses Rezept für pikanten Kaninchensalat aus der DDR ist eine köstliche und herzhafte Variante eines klassischen Salats. Die Kombination aus zartem Kaninchenfleisch, würziger Marinade und verschiedenen Aromen wie Zwiebeln, Anschovis, Kapern, Gewürzgurken und Eiern verleiht diesem Salat einen unverwechselbaren Geschmack. Diese Zutaten brauchen wir für den Pikanten Kaninchensalat 1 Eßlöffel Senf 3 Eßlöffel Öl 1 Zwiebel 3-4 […]
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5 Kakao „Barbados“ Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Eßlöffel Zucker 2 Eßlöffel Kakao 4 Eßlöffel feingemahlener Kaffee 80 ml Rum 4 Eßlöffel steifgeschlagene, leicht gesüßte Sahne Kakao Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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6 Orangen-Eistee Diese Zutaten brauchen wir… 4 Portionen Apfelsinen- oder Mandarineneis 1/2 Liter kalter schwarzer Tee Zucker Schlagsahne Apfelsinen- oder Mandarinenspalten Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… In Teegläser je 1 Kugel oder 2 Eßlöffel Apfelsineneis geben, den leicht gesüßten […]
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