Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
0 Orangenkrem Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 210 g Zucker 1/10 Liter Weißwein Saft von 2 Orangen Schale von 1 Zitrone 4 Dotter 25 g Gelatine 1 Löffel Rum Schnee aus 5 Eiweiß Orangenschale Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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6 Quarkspeise (Grundrezept) – Eine leichte und fruchtige Dessertidee Quarkspeise ist ein frisches und leichtes Dessert, das sich wunderbar für eine Vielzahl von Variationen eignet. Dieses Rezept aus der ehemaligen DDR ist schnell und unkompliziert zuzubereiten und kann durch verschiedene Fruchtarten ergänzt werden. Die Quarkspeise ist eine ideale Nachspeise oder ein leichter Snack, der durch die Zugabe von Fruchtmark oder […]
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0 Vollkornschnitten mit Sellerie Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1965 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Sellerie 1/2 Zitrone etwa 50 g Mayonnaise Salz je 1 Eßlöffel Petersilie und Schnittlauch, fein gehackt Vollkornbrotscheiben Butter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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0 Karottenjoghurt – Ein erfrischendes und gesundes DDR-Rezept Karottenjoghurt ist ein leichter, gesunder Snack, der besonders im Sommer erfrischt und durch die frische Kombination aus Karotten und Joghurt sehr bekömmlich ist. Dieses einfache DDR-Rezept von 1986 zeigt, wie sich aus wenigen Zutaten ein köstliches und vitaminreiches Getränk zaubern lässt. Durch die Zugabe von Zucker und Zitronensaft bekommt der Karottenjoghurt eine […]
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0 Mandelsteinpilze Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 140 g geschälte, geriebene Mandeln 140 g Staubzucker 2 Eiweiß Zitronensaft je nach Bedarf 1 Teelöffel Kakao Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Geriebene Mandeln […]
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0 Bohnen-Wurst-Schüsselchen Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1965 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Glas sauer eingelegte Bohnen 250 g Jagdwurst 1 Zwiebel 3 bis 4 Eßlöffel Öl Salz Zucker Zitronensaft oder Essig nach Geschmack reichlich gehackte Kräuter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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0 Fischkremsuppe Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1000 g Fischbein (oder 500 g gereinigte Kleinfische) 100 g Mohrrüben 100 g Petersilienwurzeln 30 g Zwiebeln 20 g Salz 1 g Pfefferkörner 1 Lorbeerblatt 1/4 Zitrone 50 g Butter 50 g Mehl 0,1 Liter süße Sahne 1 Eigelb Lob, Kritik, Fragen […]
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1 Himbeerquark – Ein fruchtiges DDR-Rezept für den Sommer Himbeerquark ist ein frischer und leichter Genuss, der perfekt als Dessert oder Snack für warme Tage passt. Dieses Rezept aus der DDR zeigt, wie man mit frischen Himbeeren und Quark eine köstliche und cremige Süßspeise zaubern kann. Die feine Süße der Himbeeren und die Cremigkeit der Sahne harmonieren wunderbar miteinander und […]
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0 Gebratene Flunder – Ein köstliches DDR-Rezept für Fischliebhaber Gebratene Flunder ist ein einfaches und schmackhaftes Fischgericht, das vor allem durch seine knusprige Kruste und den zarten Geschmack überzeugt. Dieses Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1982 zeigt, wie man die Flunder perfekt zubereitet, um ein aromatisches und leichtes Gericht auf den Tisch zu zaubern. Serviert mit einem […]
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0 Lungenhascheesuppe Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Kalbs- oder Schweineknochen 250 g Kalbs- oder Schweinelunge 100 g Mohrrüben 50 g Petersilienwurzeln 60 g Mehl 20 g Salz 20 g Zwiebeln 1/2 Zehe Knoblauch 20 g Senf 2 g Paprika wenig Pfeffer 1/2 Zitrone 1 Lorbeerblatt 20 g […]
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0 Weißkohlsalat mit Dörrobst Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Weißkohl 50 g Backpflaumen 50 g Trockenaprikosen 50 g Rosinen 3 Eßlöffel Speiseöl Salz Pfeffer Zucker 1 Zitrone Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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0 Geflügelkremsuppe Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Huhn 150 g Mohrrüben 50 g Petersilienwurzeln 50 g Sellerie 20 g Zwiebeln 20 g Salz wenig gemahlener Pfeffer Petersilie 50 g Butter 60 g Mehl 0,1 Liter süße Sahne 1 Eigelb 1/4 Zitrone Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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