Bohnen-Wurst-Schüsselchen

Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1965

Diese Zutaten brauchen wir…

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Und so wird es gemacht…

Die Bohnen abtropfen lassen und ebenso wie die gehäutete Jagdwurst in Würfel schneiden. Die recht fein zerkleinerte Zwiebel, das Öl und die Gewürze zugeben. Gut untereinandermengen und in Portionsschälchen verteilen. Dick mit gehackten frischen Kräutern bestreuen. – Nach Belieben kann auf jedes Schälchen ein Klecks Remoulade gegeben werden.

Nach: Pikantes, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1965

Rezept-Bewertung

5/5 (5 Reviews)
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