3 Heilbutt, überbacken Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Heilbuttfilet 60 g Reibekäse 60 g […]
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2 Heilbutt mit Champignons und Käse, überbacken Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Heilbutt schwarz, […]
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0 Olivenmundbissen Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Speisequark 2 gehäufte Eßlöffel gehackte Oliven 2 […]
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72 Eingelegte Bratheringe Zutaten 8-10 grüne Heringe 5 Eßlöffel Mehl 3 Zwiebeln 2 Lorbeerblätter 6-8 Gewürzkörner (Piment) 1/8 L Essig 1/4 Liter Wasser Salz Pfeffer Zucker Worcestersoße 5 Eßlöffel Öl Zubereitung Die Heringe putzen, waschen, abtropfen lassen, innen und außen […]
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2 Steak-Käse-Toast Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 4 Scheiben Schnittkäse, fest 4 Scheiben Toastbrot 4 Steaks […]
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730 Karlsbader Schnitten Ein einfaches und geniales DDR-Rezept. Wir haben sie „Karli“ genannt und jeder wusste was gemeint ist. Schnell zubereitet (ca. 20 min). Schmeckt lecker zum Abendbrot oder einfach als schnelle Stärkung zwischendurch. Der Preis damals in einer Gaststätte […]
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0 Apfel, gefüllt und gedünstet Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 große Äpfel 4 dünne Scheiben Schnittkäse (etwa 80 g) 1/4 Liter Wasser 4 dünne Scheiben Bierschinken (etwa […]
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3 Schweinelungenbraten gegrillt („Jungfernbraten“) Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 600-700 g Lungenbraten (Filetbraten) 3 Löffel Öl Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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48 Grundrezept für Heringssalat Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1971 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g gut gewässerte Salzheringsfilets (das sind ca. 900 g ungeputzte Salzheringe) oder Filets von gesalzenen […]
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2 Naturschnitzel mit französischer Soße Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Pfund Schnitzel 50 g Fett 50 g Butter 1/2 Tasse Essigwasser 5 Löffel Tomatenmark 2-3 Dotter 1 Löffel Mehl 5-6 Löffel […]
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2 Gemüsesalat mit Mayonnaise (auf Brötchen oder zu kaltem Fleisch) Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Möhren 100 g Sellerie 10 g Petersilie 100 g Zuckererbsen 150 g Schnittbohnen 1 Blumenkohl […]
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4 Beefsteak Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 400-700 g Filet oder Lungenbraten 70 g Fett 30 g Butter Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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