0 Gedünstete Auberginen mit Kalbszunge Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Kalbszunge 400 g Auberginen 100 g Tomaten 1 Zwiebel, mittelgroß 60 g Butter 1 Eßlöffel Ketchup Salz […]
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0 Haschee aus Bries und Kopf vom Zicklein Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… Kopf und Bries vom Zicklein 1 kleine Zwiebel 50 g Butter einige Löffel Semmelbrösel Salz grüne Petersilie 1 bis […]
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0 Hackbraten Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir für den Hackbraten 1 Pfund durch den Fleischwolf gedrehtes Rindfleisch, 300 g durchwachsenes Schweinefleisch 2 Eier oder 4 Eiweiß 3 eingeweichte Semmeln 1 Zwiebel 50 […]
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0 Gehackter Hasenbraten (Falscher Hase) Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Hasenkeulen 100 g Speck 250 g fettes Schweinefleisch 2 Eier Salz Pfeffer 2-3 eingeweichte und ausgedrückte Semmeln 1 mittelgroße Zwiebel 1 […]
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0 Hirnragout Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Hirn 2 Löffel geschnittenes Wurzelgemüse Salz Pfeffer 30 g Butter 30 g halbgriffiges Mehl 1/2 Zwiebel 1/8 Liter Milch 2 Eier 2—3 Sardellen […]
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0 Gebratene Schnepfe Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Schnepfen gestoßener Pfeffer 60 g Butter 4 Speckscheiben Zitronensaft Schnepfenpaste 50 g Speck 60 g Butter 1 kleine Zwiebel Salz 1 Dotter 4 […]
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0 Bierfondue Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 1/4 Liter helles Bier 1/8 Liter Malz- oder Karamelbier 25 g Butter 375 g Chesterkäse 1 Teelöffel Worcestershiresoße 1 Teelöffel Stärkemehl 1 Ei 1 Teelöffel Senf etwa 4 […]
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0 Camembertfondue Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 300 g weicher Camembertkäse Zitronensaft reichlich 1/8 Liter Weißwein 1 1/2 Teelöffel Stärkemehl 150 g Schnittkäse 2 Eßlöffel Aprikosen- oder anderer Geist Weißbrotwürfel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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0 Pilzfondue Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Champignons oder andere feine Speisepilze 30 g Butter 1 Glas Weißwein 1 Gläschen Weinbrand 300 g Schnittkäse 100 g Briekäse Selleriegrün Weißbrotscheibchen Lob, Kritik, Fragen oder […]
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0 Ungarische Fondue Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 6 Tomaten 1 bis 2 Paprikafrüchte 40 g Butter 600 g Schnittkäse 1 Dose Paprikamark 2 Eßlöffel Sahne oder Kondensmilch 1 Teelöffel Stärkemehl Paprika Salz Weißbrotwürfel Lob, […]
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4 Schnelles Weißbrot Dieses Rezept bietet ein einfaches und schnelles Weißbrot, das ohne lange Ruhezeiten auskommt. Es eignet sich gut für den täglichen Gebrauch und kann zu verschiedenen Mahlzeiten genossen werden. Beachten Sie, dass die genaue Zubereitung je nach persönlichem […]
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0 Gegorene Gurken (Salzgurken) Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Weißbrot 1,2 kg Einlegegurken 50 g Salz einige Dillstiele 1 Knoblauchzehe Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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