Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
0 Schweinskotelett mit Käse geschmort, polnisch Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 4 Schweinekoteletts ohne Knochen 60 g Reibekäse Paprika, edelsüß 80 g Speiseöl 40 g Weizenmehl 0,1 Liter saure Sahne Majoran Salz Pfeffer 500 g Tomaten […]
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2 Schnitzel mit Champignons – Ein einfaches & geniales DDR-Rezept Schnitzel mit Champignons ist ein klassisches Gericht aus der DDR-Küche, das durch seine Einfachheit und den intensiven Geschmack besticht. Mit zarten Champignons, saurer Sahne und würzigen Zwiebeln ist dieses Gericht eine köstliche Mahlzeit, die schnell zubereitet ist. Das Besondere an diesem Rezept ist die Kombination von saftigem Schnitzel mit einer […]
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4 Käsetropfen aus der Pfanne Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Emmentaler 150 g Schmelzkäse mit Kräutern 1/2 Tasse Vollmilch oder Kondensmilch 3 Eßlöffel helles Vollbier 1/2 Beutel Backpulver 1 Eßlöffel Weizenmehl 4 Eigelb Salz […]
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0 Schweinekotelett mit Käse überbacken, dänisch Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 4 Schweinekoteletts 4 Scheiben Schnittkäse, halbfest, mild-sahnig 40 g Mehl 1 Ei 100 g geriebene Semmel Salz Pfeffer 60 g Margarine 40 g Butter Lob, […]
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1 Schweinekotelett mit Käse in Rotwein Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 4 Schweinekoteletts ohne Knochen 100 g Schnittkäse, fest 4 Eßlöffel Rotwein 4 Eßlöffel Wasser 50 g Mehl Salz Pfeffer 60 g Margarine Lob, Kritik, Fragen […]
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0 Hackfleischpastete mit Frischkäse und Quark Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Hackfleisch (halb Schwein/halb Rind) 100 g Zwiebelwürfel 100 g Reibekäse 125 g Frischkäse 125 g Quark 1 Ei 1 eingeweichtes Brötchen 100 g […]
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1 Käseauflauf, serbisch Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 8 Sardellen 80 g Reibekäse 100 g Butter 6 Eier 1 Eßlöffel geriebene Semmel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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0 Schweinefilet Roquefortart Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Schweinefilet 50 g Margarine 600 g geputzte Möhren in Würfeln 60 g Butter 20 g Zucker 50 g Zwiebelwürfel 100 g Oliven, entsteint 0,1 Liter Sahne […]
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1 Hackfleisch-Käseröllchen – Ein Klassiker aus der DDR-Küche Hackfleisch-Käseröllchen sind ein köstlicher Snack oder eine herzhafte Hauptmahlzeit, die in der DDR-Küche besonders beliebt war. Diese Röllchen kombinieren saftiges Hackfleisch mit einer überraschenden Käsefüllung, die beim Braten schmilzt und den Röllchen einen unwiderstehlichen, herzhaften Geschmack verleiht. Dieses Rezept stammt aus dem Jahr 1989 und spiegelt die bodenständige und gleichzeitig kreative Kochkunst […]
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0 Gebratener Räucherkäse (Caciu dell’arginteri) Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 300 g geräucherter, halbfester Schnittkäse 80 g Speiseöl 1 Eßlöffel Oregano 3 Knoblauchzehen 2 Eßlöffel Weinessig Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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0 Zwiebelsuppe mit Wein Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Weißbrot 200 g Käse 2 Glas trockener Weißwein 3 Eßlöffel Butter 5 Glas Wasser 2 Eßlöffel Mehl 5 mittlere Zwiebeln Salz und Pfeffer nach Geschmack Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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0 Filetspieß, mit Käse und Tomate gebraten Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Schweinefilet 100 g Schinkenspeck 120 g Zwiebelscheiben 200 g Schnittkäse, halbfest 2 mittelgroße Tomaten 40 g Speiseöl 100 g Gewürzgurke Salz Paprika […]
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