Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
0 Rostocker Räucherfischgedicht Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1971 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Räucherfisch (Heilbutt, Seelachs, Dorsch oder Makrelen) 40 g Rauchspeckwürfel 20 g Pflanzenfett 4 Eier 5 Eßlöffel Milch oder Kondensmilch 1 Prise Salz Muskat Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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0 Kirsch-Schokoladen-Torte Ein einfaches & geniales Rezept aus der Sowjetunion Diese Zutaten brauchen wir… 10 Eier knapp 1 kg Zucker 325 g Mehl 100 g Kakao 5 Eßlöffel Milch 4 bis 5 Tassen Sauerkirschen 1 Tasse Weinbrand 500 bis 600 g Butter 2 Päckcken Vanillinzucker 100 g Schokolade Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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0 Schlafpunsch Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 Liter Milch 1 gehäufter Eßlöffel Zucker 1/2 Teelöffel abgeriebene Zitronenschale 2 Eigelb 2 Likörgläser Weinbrand Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Milch mit Zucker […]
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0 Orangencocktail Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1977 (1 Portion) Diese Zutaten brauchen wir… 90 ml Orangensaft 40 g Möhren 10 g Aprikosenkonfitüre 5 ml Weinbrand-Verschnitt Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Saft, […]
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0 Marinierte Rindslende Ein einfaches & geniales Rezept aus der Sowjetunion Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Rindslende 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe Dill Petersilie 1 Lorbeerblatt 1/2 Teelöffel Pfeffer 3 bis 4 Nelken 150 bis 200 g Öl Salz 3/8 Liter Rotwein Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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0 Garnierte Rumpsteaks Ein einfaches & geniales Rezept aus der Sowjetunion Diese Zutaten brauchen wir… 4 Rumpsteaks 4 Scheiben Weißbrot 1 Scheibe Leber Bratfett Salz 50 g gekochter Schinken 100 g Champignons 1/4 Liter Brühe 1 Teelöffel Stärkemehl 1/8 Liter Rotwein Kopfsalatblätter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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0 Fruchtkroketten Ein einfaches & geniales Rezept aus der Sowjetunion Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Melone 300 g Zucker 2 Gläschen Weinbrand 2 Eßlöffel Weizenmehl 2 Eßlöffel Stärkemehl 3/4 Liter Milch 250 g Butter 1 Päckchen Vanillinzucker 2 Eigelb 150 g Birnen 1 Dose Ananasschnitzel oder Pfirsiche Kokosraspeln oder gehackte Mandeln Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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0 Erbseneintopf, bunt Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1985 Diese Zutaten brauchen wir… 350 g Speck 6 Zwiebeln 1 kg Schweinekamm 10 große Kartoffeln 1 Sellerieknolle 2 Packungen gemischtes Tiefkühlgemüse 1 1/2 Liter Würfelbrühe 1 Glas grüne Erbsen Salz Pfeffer Suppenwürze 30 g Margarine 3 Brötchen oder 4 Scheiben Brot Petersilie Lob, Kritik, […]
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0 Schokoladen-Weinbrand-Milch Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 (Einzelportion) Diese Zutaten brauchen wir… 1 Eigelb 2 Eßlöffel Zucker 1 Teelöffel Kakao 4 cl Weinbrand 1/4 Liter Milch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Alle Zutaten gut miteinander […]
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0 Aspik nach Rigaer Art Ein einfaches & geniales Rezept aus der Sowjetunion Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Hirn Salz Essig 400 g Schinken 4 bis 6 hartgekochte Eier 1 Zwiebel 125 g Feinmargarine 75 g Mehl 3/8 Liter Sahne 3/8 Liter Brühe 1/4 Liter Tomatensaft 30 g Gelatine 1/4 Liter Weißwein Petersilie Dill Tomaten Gurken Kopfsalat Lob, Kritik, […]
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0 Schinken im Salatkranz Ein einfaches & geniales Rezept aus der Sowjetunion Diese Zutaten brauchen wir… 8 Scheiben magerer gekochter Schinken 4 Eßlöffel Mayonnaise 1 Eßlöffel geriebener Meerrettich 1 Teelöffel Zucker 2 hartgekochte Eier frische Kräuter Kopfsalatblätter 2 gare rote Rüben Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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2 Glasermeister-Hering Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1985 Diese Zutaten brauchen wir… 4-6 Salzheringe 1 Teelöffel Senfkörner 10 Pfefferkörner 2 Lorbeerblätter 2 Eßlöffel gewürfelter Meerrettich 2 Zwiebeln und 1 Möhre, beide in Scheiben geschnitten 1 Bund Dill Marinade: je 1 reichliche Tasse Wasser und Weinessig 1/2 Tasse Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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