DDR-Freunde die es bisher angesehen haben: 0 Heidesand Willkommen in der Welt der DDR-Küche! Heidesand ist ein beliebtes Gebäck, das nicht nur lecker ist, sondern auch einfach zuzubereiten. Auch wenn du ein Anfänger in der Küche bist, kannst du mit […]
Weiterlesen
DDR-Freunde die es bisher angesehen haben: 0 Kringelchen Diese Kringelchen sind ein echter Genuss! Die Kombination aus zartem Teig, süßem Topping und knusprigen Nüssen ist einfach unwiderstehlich. Die Zubereitung ist zwar etwas aufwendig, aber der Geschmack belohnt alle Mühen. Die […]
Weiterlesen
DDR-Freunde die es bisher angesehen haben: 0 Haferflockenmakronen Zutaten 100 g Margarine 225 g Haferflocken 125 g Zucker 2 Eier Salz abgeriebene Zitronenschale oder Vanillinzucker 75 g Mehl 1/2 Päckchen Backpulver Zubereitung In etwa 40 g Margarine die abgesiebten Haferflocken […]
Weiterlesen
DDR-Freunde die es bisher angesehen haben: 0 Himbeereis 1/4 Liter tiefgefrostetes Himbeermark, Vanillinzucker, 75 g Zucker, Salz, 2 geriebene bittere Mandeln, 1/4 Liter Schlagsahne oder -creme. Fruchtmark, Vanillinzucker, Zucker, eine Prise Salz und Mandeln verrühren, steife Schlagsahne unterheben und gefrieren […]
Weiterlesen
DDR-Freunde die es bisher angesehen haben: 0 Reiscreme 2 Tassen körnig ausgequollener Reis, 1 1/ 2 Tassen Milch, 1 Päckchen Vanillinzucker, 3 Eßlöffel Zucker, 4 Bananen oder andere zarte Früchte, 2 Eßlöffel erhitzte Butter. Alle Zutaten elektrisch schlagen und bis […]
Weiterlesen
DDR-Freunde die es bisher angesehen haben: 0 Reisflammeri 1 Liter Milch, 125 g Reis, Salz, 1 Päckchen Vanillinzucker, 3 Eßlöffel gehackte Mandeln (darunter 2 bis 3 bittere), 1 Päckchen Puddingpulver Vanillegeschmack, Butter, 5 Eßlöffel Zucker. Aus 1/2 Liter Milch, Reis, […]
Weiterlesen
DDR-Freunde die es bisher angesehen haben: 0 Ananasreis 2 Tassen Ananassaft (gegebenenfalls mit Wasser aufgefüllt), 1 Tasse Reis, 3 Eßlöffel Zucker, 1 Päckchen Vanillinzucker, wenig abgeriebene Zitronenschale, Ananaswürfelchen, steife Schlagsahne, 3 Eßlöffel geröstete Mandelsplitter. Zum aufgekochten Ananassaft Reis, Zucker und […]
Weiterlesen
DDR-Freunde die es bisher angesehen haben: 0 Reis-Plombir Zutaten: 100 g Reis, 300 ml Milch, 400 ml Sahne, 200 g Puderzucker, 1/2 Päckchen Vanillinzucker. Für die Soße: 200 ml Sahne, 2 Eigelb, 60 g Zucker, 25 ml Rum. Der Reis […]
Weiterlesen
DDR-Freunde die es bisher angesehen haben: 0 Schaumspeise aus Mohn Zutaten 250 g Mohn 300 ml Milch 150 g Puderzucker 1 Zitrone 60 g Rosinen 1/2 Liter Sahne 25 g Gelatine 60 g Walnußkerne Zubereitung Der gut gewaschene Mohn wird […]
Weiterlesen
DDR-Freunde die es bisher angesehen haben: 0 Milchschaumspeise Zutaten 800 ml Milch 200 g Zucker 30 g Gelatine 1/2 Päckchen Vanillinzucker Zubereitung Die Milch wird zusammen mit Zucker und Vanillinzucker aufgekocht, die ausgequollene Gelatine eingerührt und alles auf etwa 25 […]
Weiterlesen
DDR-Freunde die es bisher angesehen haben: 0 Götterspeise aus Milch und Eiern Zutaten 800 ml Milch 4 Eigelb 120 g Zucker 1 Prise Vanillinzucker 30 g Gelatine Zubereitung Die mit dem Zucker verschlagenen Eigelb werden langsam in abgekochter warmer Milch […]
Weiterlesen
DDR-Freunde die es bisher angesehen haben: 0 Götterspeise aus Milch Zutaten 3/4 Liter Milch 30 g Gelatine 120 g Zucker 1 Päckchen Vanillinzucker Zubereitung Die Milch wird zusammen mit Zucker sowie Vanillinzucker aufgekocht. Die aufgelöste Gelatine rührt man unter und […]
Weiterlesen