0 Ungarisches Kartoffelgulasch Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Schweinerücken 1,3 kg festkochende Kartoffeln 3 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 1 Eßlöffel Schmalz oder Öl Salz weißer Pfeffer 1 Eßlöffel Paprika edelsüß 1 – 2 Eßlöffel Rotweinessig 4 Eßlöffel […]
WeiterlesenSchlagwort: Tomaten
Heilbuttschnitten in Tomatensahne
0 Heilbuttschnitten in Tomatensahne Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1971 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Heilbutt Essig Salz 1 Eßlöffel Pflanzenfett 1/4 Liter saure Sahne 1/4 Liter Milch 2 […]
WeiterlesenSchollen auf Tomaten
0 Schollen auf Tomaten Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969 Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Schollen Zitronensaft oder Essig 250 g Tomaten etwa 30 g Margarine oder Öl Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
WeiterlesenSchollen nach Mecklenburger Art
0 Schollen nach Mecklenburger Art Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969 Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 bis 4 Schollen Zitronensaft oder Essig 2 Tassen junge Erbsen 4 Tomaten Salz 6 bis 8 kleine Kartoffeln 2 bis 3 […]
WeiterlesenGefüllter Seelachs
0 Gefüllter Seelachs Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1971 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 1/4 kg Seelachs Essig Salz Pfeffer 40 g Rauchspeckwürfel 1 große Zwiebel 250 g rohes Fischfleisch […]
WeiterlesenGefüllte Wurstklößchen
0 Gefüllte Wurstklößchen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969 Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 150 g Leberwurst 75 g gekochte Kartoffeln 1 kleine Zwiebel 3 Eier Salz Paprika Tomaten Schnittlauch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
WeiterlesenPikante Torteletts
0 Pikante Torteletts Ein einfaches & geniales Rezept aus der Sowjetunion Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Mehl 200 g Margarine 3 Eigelb Salz Paprika 250 g gekochtes Hühnerfleisch 5 bis 6 Tomaten Salz Pfeffer 2 Eßlöffel gehackter Dill 4 […]
WeiterlesenGeflügel oder Kalbfleisch mit Tomatentunke
0 Geflügel oder Kalbfleisch mit Tomatentunke Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969 Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 250 g weiche Tomaten 4 Eßlöffel Öl 2 Eßlöffel Worcestersauce Ssft von 1/2 Zitrone Zucker 1 Teelöffel Senf 1 kleine zerdrückte […]
WeiterlesenTomaten-Sambal (Indien)
0 Tomaten-Sambal (Indien) Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 4 abgezogene und in Stücke geschnittene Tomaten 1 feingehackte Zwiebel 1 Eßlöffel Zitronensaft 1 Prise Zucker 1/2 Teelöffel Salz frische Petersilie zum Garnieren Lob, Kritik, Fragen oder […]
WeiterlesenBulgarisches Sarma-Gericht
0 Bulgarisches Sarma-Gericht Diese bulgarischen Sarma-Rollen sind ein herzhaftes und köstliches Gericht, das oft zu festlichen Anlässen und Feiertagen genossen wird. Sie können allein oder mit Sauerrahm serviert werden. Guten Appetit! Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 […]
WeiterlesenKleine Fische in der Tüte
0 Kleine Fische in der Tüte Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969 Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 bis 4 kleine Süßwasserfische (Plötze, Bleie, Barsche) Salz Paprika gemischte Kräuter Butter Tomatentunke Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
WeiterlesenWirsingrollen mit Fleischfüllung
0 Wirsingrollen mit Fleischfüllung Wirsingrollen mit Fleischfüllung waren auch in der DDR ein beliebtes Gericht und sind eine köstliche Kombination aus zartem Wirsing und herzhafter Fleischfüllung. Hier ist ein einfaches Rezept: Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 […]
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