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Französische Bohnen

19 Französische Bohnen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Zutaten 375 g weiße Bohnen, 400 g durchwachsener Speck, 1 Knoblauchzehe, 1 Teel. Basilikum, Salz, Pfeffer, 250 g Kartoffeln, 1 Paket gefrorene grüne Bohnen, 3 Tomaten, Petersilie, 20 g geriebener Käse. […]

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Kaninchensuppe

5 Kaninchensuppe Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Zutaten 50 g durchwachsener Speck, 2 Eßl. Öl, 500 g Kaninchenfleisch, Zwiebeln, 1 Bund Wurzelwerk, Pfeffer, Salz, 2 l Brühe (evtl. Würfel), 125 g Reis, 1 Paket gefrorenes gemischtes Gemüse, 4 bis […]

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Kartoffelknöpflesuppe

4 Kartoffelknöpflesuppe Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Zutaten 50 g Rindermark, 1 kleine Zwiebel, 1/2 Eßl. gehackte Petersilie, Majoran, Salz, Pfeffer, 1 Knoblauchzehe, 1 Wurzelwerk, 1 Eßl. Tomatenmark, 250 g Rindfleisch, 1 Eßl. Schnittlauch. Kartoffelknöpfle: 3 gekochte Kartoffeln, Salz, […]

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Quarkmayonnaise

50 Quarkmayonnaise Zutaten 125 g Quark, 1/8 l Milch, 2 Eßlöffel Öl, Salz, Paprika. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung Dem glattgerührten Quark löffelweise […]

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Neapolitanische Gemüsesuppe

4 Neapolitanische Gemüsesuppe Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Zutaten 1000 g gemischtes Gemüse (Kürbis, Wirsing, grüne Bohnen, Erbsen, Blumenkohl, Kohlrabi, Tomaten, Lauch, Petersilie, Sellerie, Zwiebeln, Kartoffeln), 5 Eßl. Öl, Salz, Paprika, 125 g bis 250 g Makkaroni, 1 bis […]

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Nierensuppe

29 Nierensuppe Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Zutaten 500 g Nieren, 4 Eßl. Öl, 250 g Zwiebeln, 1 Wurzelwerk, Salz, Pfeffer, Edelsüß-Paprika, Fleischbrühe, 2 Gewürzgurken, 4 Tomaten, 1/8 l saure Sahne, 125 g Nudeln Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]

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Flockensuppe

1 Flockensuppe Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1984 Zutaten 2 Eier, 150 g Mehl, 2 Eßlöffel Tomatenmark, Salz, Paprika, 1/2 l Wasser, 1/2 l Milch, Curry. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]

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Amerikanische Hühnersuppe

10 Amerikanische Hühnersuppe Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1984 Zutaten 2 grüne Paprikafrüchte, 2 Zwiebeln, 1 fast gares kleines Huhn, Schinken- oder Schwarzfleischreste, 60 g Margarine, 1 1/2 l Hühnerbrühe, 2 Tomaten, 1 Knoblauchzehe, 1 kleine Petersilienwurzel, 1 Tasse körnig […]

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Stralsunder Fischsuppe

71 Stralsunder Fischsuppe Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1984 Zutaten 750 g Fisch (möglichst See- und Süßwasserfisch gemischt), 4 Tomaten, Salz, Pfeffer oder Paprika, 1 Knoblauchzehe, 2 Eßlöffel Öl, 1 1/4 l Wasser, 1 kleine Tasse Reis, 2 Anschovis, frische […]

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