0 Schikoree mit Hackfleisch Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1958 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Schikoree 100 g Hackfleisch 40 g Speck 25 g Weißbrot 5 g Kartoffelmehl Fett 1/4 Liter Brühe Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
WeiterlesenSchlagwort: Speck
Gespickter Fisch in Sahnentunke
0 Gespickter Fisch in Sahnentunke Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1958 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Fisch 50 g Speck Salz 20 g Fett 1/8 Liter Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
WeiterlesenPikantes Fischfilet
0 Pikantes Fischfilet Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1958 Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Fischfilet 1/2 Zitrone Salz 1 Eßlöffel Senf 30 g Speck 1/8 Liter saure Sahne 1/2 Eßlöffel Reibekäse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
WeiterlesenKartoffelsuppe aus gekochten Kartoffeln
0 Kartoffelsuppe aus gekochten Kartoffeln Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1958 Diese Zutaten brauchen wir… 10 g Margarine 20 g Speck 20 g Zwiebel 150 g Kartoffeln Salz 1 Prise Kümmel 1 Prise Paprika 10 g Mehl 1/8 Liter Milch […]
WeiterlesenButtermilch-Kaninchen
7 Buttermilch-Kaninchen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Kaninchen 1 Liter Buttermilch 50 g Speck 2 Eßlöffel Butter 2 Zwiebeln 2 Gewürz-oder Senfgurken 1/2 Röhrchen Kapern 2 Scheiben Schwarzbrot Lorbeerblätter Thymian Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
WeiterlesenWürzige Kaninchenspieße
0 Würzige Kaninchenspieße Diese Zutaten brauchen wir… 1 Kaninchenrücken 1 Kaninchenleber 100 g Räucherspeck 3 Zwiebeln 3 Paprikafrüchte (auch gefrostet oder mariniert als Konserve) Zitronensaft Öl zum Bestreichen Salz Pfeffer Paprika Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
WeiterlesenKaninchenbraten in pikanter Soße
1 Kaninchenbraten in pikanter Soße Diese Zutaten brauchen wir… 1 Kaninchen 75 g Speck 2 Eßlöffel Butter 1/2 Glas Essiggemüse 1 Eßlöffel Tomatenmark 1 Eßlöffel Senf 1 Eßlöffel Mehl 1/4 Flasche Kondensmilch Salz Glutal Pfeffer Thymian Zucker Lob, Kritik, Fragen […]
WeiterlesenKaninchenrücken in Alufolie
0 Kaninchenrücken in Alufolie Diese Zutaten brauchen wir… 1 Kaninchenrücken 75 g fetter Speck 1 Eßlöffel Öl Salz Glutal Edelsüßpaprika Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
WeiterlesenKaninchenrücken in Tomaten-Zitronen-Soße
0 Kaninchenrücken in Tomaten-Zitronen-Soße Diese Zutaten brauchen wir… 1 Kaninchenrücken (oder 1 Rücken und 2 Keulen) 100 g fetter Speck 3 Eßlöffel Öl 1 Möhre 2 Eßlöffel Tomatenmark 2 Zitronen 1/2 Flasche Kondensmilch 1 gestr. Eßlöffel Mehl Salz Glutal Paprika […]
WeiterlesenKaninchenkeulen, in Gemüse gedämpft
0 Kaninchenkeulen, in Gemüse gedämpft Diese Zutaten brauchen wir… 2 Kaninchenkeulen 50 g fetter Speck 1 Eßlöffel Öl 2 Möhren 2 Zwiebeln 1/4 Knolle Sellerie 1/2 Schoppen Weißwein 1 Eßlöffel Tomatenmark 1/4 Glas Gemüseerbsen (auch gefrostet) Mehl 2 Eßlöffel saure […]
WeiterlesenAltberliner Schusterpastete
0 Altberliner Schusterpastete Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Suppenfleisch 800 g Kartoffeln 100 g durchwachsener Speck 1 große Zwiebel 2 Matjesfilets 1 Bund Petersilie 1/4 Liter Milch 3 Eier Pfeffer 3 Eßlöffel geriebener Schweizer Käse 3 Eßlöffel geriebenes Weißbrot […]
WeiterlesenGoudaspießchen
0 Goudaspießchen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Schweinebraten 200 g Goudakäse 65 g Schinkenspeck 2 bis 3 Zwiebeln 2 Paprikafrüchte Salz Pfeffer Öl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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