1 Grünauer Schwarzwurzeln Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 750 g Schwarzwurzeln Salz 400 g gekochter Schinken 40 g Butter oder Feinmargarine 2 Eßlöffel Mehl reichlich 1/4 l Milch 4 Eßlöffel geriebener Käse Pfeffer 1 Ei […]
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0 Mischgemüse in Schinken, überbacken Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 4 Scheiben Schinken, gekocht, je 30 g 120 g Blumenkohl (Schwarzwurzel) 120 g Karotten (Paprikaschoten, rot) 120 g Rosenkohl […]
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1 Bunter Salat Ein einfaches & geniales Rezept aus der DDR Diese Zutaten brauchen wir… 300 bis 400 g Schwarzwurzel- oder Spargelstücke 2 bis 3 Tomaten 1 Apfel 1 Kopf Salat Öl Essig Salz Pfeffer 1 Knoblauchzehe 1 Ei Petersilie […]
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2 Gefüllter Käsering Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Diese Zutaten brauchen wir… 1/4 I Wasser 70 g Margarine Salz Muskat 125 g Mehl 4 Eier 65 g Reibkäse einige Scheiben Schinken feines tischfertiges Gemüse (Spargel, junge Erbsen, Champignons, […]
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11 Schwarzwurzelgemüse mit Hackfleischbällchen Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1984 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… Für die Hackfleischbällchen: 500 g Gehacktes, halb und halb 1 gestr. Teel. Salz 1/4 Teel. Pfeffer […]
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12 Schwarzwurzelsuppe Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Schwarzwurzeln 1/2 l Wasser 1/2 I Milch 3 Eßl. Fett 5 Eßl. Mehl Muskat Zitronensaft Semmelbrösel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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12 Gedünstete Möhren in Sahne Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 500 bis 750 g Möhren oder Karotten 3 bis 4 Eßlöffel Butter oder Margarine Salz 1 Teelöffel Zucker 1/8 l kräftige Fleischbrühe […]
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6 Schwarzwurzel in Pilzsoße Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Pilze (Frostschnecklinge) 800 g Schwarzwurzel Salz gemahlener weißer Pfeffer 1 Zitrone 1 Zwiebel 80 g Butter 7 EL Mehl 1/8 I Sahne 1/2 I Rindfleischbrühe Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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0 Gemüsesalat Diese Zutaten und Geräte brauchen wir… Geräte: 1 Kochtopf 1 Schüssel 1 Löffel Zutaten: 1 kg nicht allzu weich gedünstete Gemüse, wie: Blumenkohl, Mohrrüben, frische. grüne Erbsen, Spargel, Sellerie, Schwarzwurzeln, Teltower Rübchen, Rosenkohl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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0 Schwarzwurzeln im Teigmantel Zutaten 500 g Schwarzwurzeln 6 Eßl. Essig Salz 1 Prise Zucker 75 g Mehl abgeriebene Schale von einer 1/2 Zitrone 1 Eigelb 1/8 l süße Sahne Fett zum Ausbacken Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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4 Überbackene Schwarzwurzeln Zutaten 1 kg Schwarzwurzeln Salz 125 g gekochter Schinken 40 g Margarine 3 Eier 1 Eßl. Mehl 1/8 l saure Sahne 4 Eßl. Reibekäse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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12 Fasanensuppe Zutaten 1 großer Fasan, 250 g Rindfleisch, 100 g Nelkenschwindlinge (auch Stockschwämmchen, Hallimasch oder Champignons), je 75 g Schwarzwurzeln, Blumenkohl, grüne Erbsen, 75 g Sellerie, 200 g Suppengrün (Mohrrübe, Kohlrabi, Porree, Petersilienwurzel, Petersilienblätter, Kerbel), 1 Zwiebel, 1 Tomate, […]
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