Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
0 Schokoladenquark (ein willkommener Frühstücksvorrat) Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 Tasse Quark 1 Tasse Milch 1 Ei 2 Eßlöffel Kakao 2 bis 3 Eßlöffel Zwiebackbrösel Zucker nach Geschmack Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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27 Schlehenlikör Willkommen zurück in der guten alten Zeit der DDR! Heute entführe ich dich in die Welt des Schlehenlikörs, ein wahrhaft traditionelles Getränk aus dem Jahr 1986. Dieses Rezept war damals in ländlichen Gebieten besonders beliebt und ist eine echte Hommage an die kulinarischen Genüsse der DDR. Also, schnapp dir deine Zutaten und lass uns gemeinsam diesen köstlichen Likör […]
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1 Teeplätzchen Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Zutaten brauchen wir… 75 g Haselnüsse 200 g Butter oder Margarine 4 Eigelb 100 g Zucker 250 g Mehl 20 g Kakao 1 Teelöffel Zimt herausgeschältes Mark von 1 Vanilleschote 1 Tafel Schokoladen-Hartfett-Glasur ca. 100 g Marmelade Puderzucker zum Bestäuben Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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0 Schicht-Eisbecher „Melanie“ Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Becher Schokoladeneiscreme 1/2 Paket gefrorene Sauerkirschen Schlagsahne geraspelte Schokolade Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Zutaten schichtweise in Gläser […]
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1 Gefüllte Backpflaumen Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 20 bis 30 Backpflaumen 3 bis 4 Eßlöffel Nußkerne 1/4 Liter süße oder saure Sahne 3 Eßlöffel Puderzucker 50 bis 70 g Schokolade oder Marmelade Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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2 Schokoladenhalbmonde Hallo, liebe Hobbybäcker und Freunde der DDR-Küche! Heute tauchen wir ein in ein süßes Vergnügen, das besonders in der Weihnachtszeit für leuchtende Augen sorgt: Schokoladenhalbmonde. Dieses Rezept stammt aus dem Jahr 1977 und wurde im Buch „Múcniky“ von Mária Hajková veröffentlicht, herausgegeben vom Verlag für die Frau in Leipzig. Wir haben den Klassiker neu interpretiert und aufgepeppt, damit […]
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0 Eiskrem-Flip Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Zutaten brauchen wir… 3 Eier 4 Kugeln Speiseeis oder die gleiche Menge aus der Haushaltspackung 30 g Puderzucker 4 Likörgläser Weinbrand Eiswürfel 2 Flaschen Selterswasser Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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0 Nougattorte Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1959 Diese Zutaten brauchen wir… Pfefferkuchen-Knet– oder –Rührteig 100 g Pflanzenfett 100 g geriebene Schokolade 100 g Staubzucker 65 g geriebene Mandeln 65 g geröstete, feingeriebene Nüsse 4 Eßlöffel Sahne, kondensierte Milch oder Rum 4 Eßlöffel Kaffee-Extrakt Konfekt zum Verzieren Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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0 Heißer Kuß Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 (Einzelportion) Diese Zutaten brauchen wir… 25 g Nougat (1 Stück Nougatstange) 1 gehäufter Teelöffel Kakao 1/4 Liter Milch 1 Teelöffel Zucker 1 Eigelb Salz 1 Eßlöffel süße Sahne 1 Stück Schokolade Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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0 Schokoladenkuchen Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1959 Diese Zutaten brauchen wir… 325 g Kunsthonig oder Sirup 175 g Zucker 80 g Schokolade 500 g Mehl 1 Teelöffel Pfefferkuchengewürz 80 g süße Mandeln (darunter 3 bittere) 80 g Zitronat 1 Prise Salz 5 g Hirschhornsalz 5 g Pottasche 2 Teelöffel Rosenwasser Schokoladen-Fettglasur Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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0 Schoko-Mandel-Eismilch Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Zutaten brauchen wir… 3/4 Liter Milch 2 Päckchen Sahnestabilisator 4 Kugeln oder Scheiben Vanilleeis (Haushaltpackung) 8 Teelöffel Schokoladenpulver 2 Eßlöffel gehackte Mandeln Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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2 Gefüllte Pfefferkuchen Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1959 Diese Zutaten brauchen wir… Pfefferkuchen-Knetteig (siehe extra Rezept) Schokoloden-Fettglasur (siehe extra Rezept) 100 g geriebene Nüsse oder Mandeln weiße Zuckerglasur Mokkabohnen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den Pfefferkuchenteig etwa […]
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