0 Seelachs auf Speckkartoffeln Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1971 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 1/4 kg Seelachs Essig Salz 1 kg gekochte Kartoffeln 3 Eßlöffel Pflanzenfett 80 g Rauchspeckwürfel […]
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0 Mit Dorschleber gefüllte Tomaten Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 8 bis 10 Tomaten mittlerer Größe 4 Eier 1 Dose Dorschleber Petersilie Dill Salz und Pfeffer nach Geschmack 100 […]
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0 Mecklenburger Kartoffeln Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Diese Zutaten brauchen wir… 750 g Kartoffeln Wasser 1/2 Lorbeerblatt 4 Pimentkörner 1 Teelöffel Majoran 1 Nelke 125 g Speck gehackte Petersilie Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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1 Toast mit Leberkäse und Spiegelei (2 Personen) Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1985 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Scheiben Weißbrot Bratfett 2 Eier Salz 2 Scheiben Leberkäse oder Leberwurst Edelsüßpaprika Schnittlauch Lob, […]
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0 Pizza mit Ölsardinen Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 1 mal Grundrezept für Pizzateig 300 g Ölsardinen Pfeffer Majoran 2 Zwiebeln 4 Eßlöffel Tomatenmark Cayennepfeffer Salz 150 g Schafskäse 50 g Oliven 3 Peperoni […]
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0 Grüner Stschi mit Fisch Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1000 g Fisch 1 Lorbeerblatt 3 bis 5 Pfefferkörner 1 Petersilienwurzel 1 Sellerieknolle 1 Stange Porree 300 g Sauerampfer […]
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0 Bohnen-Schafskäse-Salat Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1984 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 750 g grüne Bohnen Salz 5 Eßlöffel Öl 4 Eßlöffel Essig 1 Zwiebel Pfeffer 100 g Schafskäse 1 […]
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0 Schweinebraten „Shitomirer Art“ Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Schweinefleisch 3 Eßlöffel Margarine 1 kg Kartoffeln 1 Möhre […]
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0 Punsch-Napfkuchen Baba ponczowa Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… Für das Hefestück 60 g Hefe 20 g Zucker 150 g Mehl 1/4 Liter Milch Für den Teig 100 g Butter oder Margarine 4 […]
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0 Oster-Napfkuchen Baba wielkanocna Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… Für das Hefestück 90 g Hefe 30 g Zucker 1/4 Liter Milch Für den Teig 30 Eigelb 1 kg Mehl 300 g Zucker Salz […]
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0 Rassolnik aus Kapitänsfisch Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 600 bis 700 g Fisch 1 Eßlöffel Essig 1 bis 2 Zwiebeln 2 Eßlöffel Fett 1 1/2 EßlöffelTomatenmark 3 bis […]
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0 Indische Suppe Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Diese Zutaten brauchen wir… 1 1/4 Liter Brühe (Fleisch-, Knochen-, Fisch- oder Gemüsebrühe) 2 Eier 1 Eßlöffel Mehl 1/2 Teelöffel Curry Salz 1 Teelöffel Butter Petersilie und Schnittlauch Toastscheiben mayonnaisegebundener […]
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