0 Brot mit Kräutern oder Käse Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 60 g Hefe 375 ml Milch 75 g Margarine 1 Prise Zucker 2 Eier 2 Teelöffel Salz 1 kg Mehl je 1 Bund […]
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Schlagwort: Salz
Dorschleber mit mariniertem Gemüse
0 Dorschleber mit mariniertem Gemüse Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 3 große Zwiebeln Essig Zucker und Salz nach Geschmack 200 g marinierter roter Paprika 1 Dose Dorschleber 150 g […]
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Frühlingsquark
0 Frühlingsquark Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1985 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Magerquark 3-4 Eßlöffel Milch 1 Eigelb 1 Eßlöffel feingehackte frische Kräuter Salz 4-6 Tomaten Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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Käsequark auf Pumpernickel
0 Käsequark auf Pumpernickel Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Quark Milch oder Sahne 125 g Reibekäse 2 bis 3 Eßlöffel Feinmargarine oder Öl Salz Paprika Pumpernickel Butter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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Tomatensalat mit Minzsoße
0 Tomatensalat mit Minzsoße Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1984 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Tomaten 1 Bund Schnittlauch Salz Pfeffer 5 bis 6 gehackte Pfefferminzblätter 3 Eßlöffel Essig […]
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Gekochtes Rindfleisch mit Gemüse
0 Gekochtes Rindfleisch mit Gemüse Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Rindfleisch zum Kochen 5 Möhren 500 g Kartoffeln […]
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Anti-Kater-Salat
0 Anti-Kater-Salat Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Diese Zutaten brauchen wir… 200 g säuerliche Äpfel 300 g sauer eingelegte Herings- oder Makrelenfilets 100 g Schnittkäse (Emmentaler oder Edamer) 1 Bund Radieschen 1 Zwiebel 2 Eßlöffel Öl […]
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Hähnchen nach Försterart
0 Hähnchen nach Försterart Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1985 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Broiler (eine regional übliche Bezeichnung für Brathähnchen, insbesondere im Gebiet der ehemaligen DDR) Salz Margarine oder Speiseöl etwa […]
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Kräuterbrot
0 Kräuterbrot Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 375 g Weizenmehl 125 g Roggenmehl 30 g Hefe 60 g Margarine knapp 1/4 Liter Milch Zwiebel- oder Knoblauchsalz 1 Bund Petersilie 1 Bund Schnittlauch 1 großer […]
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Roulade aus Dorsch, Hecht oder Seebarsch in Aspik
0 Roulade aus Dorsch, Hecht oder Seebarsch in Aspik Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1000 g Fisch 2 Petersilienwurzeln 2 Sellerieknollen 2 Lorbeerblätter 3 bis 5 Gewürzkörner (Piment) Salz […]
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Delikateß-Ucha
0 Delikateß-Ucha Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Sellerieknolle 1 Petersilienwurzel 1 Stange Porree 2 Zwiebeln 2 Lorbeerblätter 6 bis 8 Pfefferkörner Salz nach Geschmack 800 bis 1000g kleine […]
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Haferflockensuppe
0 Haferflockensuppe Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1985 (2 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 Liter Milch 3-4 Eßlöffel Haferflocken 1 Prise Salz 1 Teelöffel Butter Zucker Zimtzucker oder Obstsirup nach Bedarf Lob, […]
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