0 Flämische Möhren Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969 Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Möhren Salz Wasser 100 g geriebener Käse 1 Eigelb 4 Eßlöffel Öl 1 Eßlöffel Zitronensaft Worcestersauce Zucker Pfeffer gehackte Petersilie 2 Paar […]
WeiterlesenSchlagwort: Salz
Kraftbrühe mit Pelmeni
0 Kraftbrühe mit Pelmeni Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 bis 2 Markknochen 350 g Rindfleisch zum Kochen 2 große Zwiebeln je 1 Möhre und Petersilienwurzel oder 1 Stück Sellerie Salz Pfeffer […]
WeiterlesenEnte mit rotem Meerrettich
0 Ente mit rotem Meerrettich Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 Ente Salz Pfeffer 50 g Fett 1/4 Liter heißes Wasser 1/4 Liter Milch 1 Eßlöffel Mehl Beilagen: Salzkartoffeln und roter Meerrettich Lob, Kritik, Fragen […]
WeiterlesenZigeunerforelle
0 Zigeunerforelle Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 5 Forellen von 350 bis 400 g 20 g Salz 5 g Gewürzpaprika 100 g Mehl 250 g Margarine 150 g Tomaten 500 g Paprikaschoten 400 g Mehl […]
WeiterlesenSuhler Rahmkuchen
0 Suhler Rahmkuchen Willkommen zu einem köstlichen DDR-Rezept: dem Suhler Rahmkuchen! Dieser saftige Kuchen mit einem reichhaltigen Belag aus Vanillepudding und Rosinen ist ein wahrer Genuss für alle Naschkatzen. Lass dich von diesem traditionellen Rezept aus vergangenen Zeiten verführen und […]
WeiterlesenEnte in Rotwein
0 Ente in Rotwein Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Ente Salz Pfeffer Thymian 2 gewiegte Sardellenfilets 1 Flasche Rotwein 2 Teelöffel Stärkemehl 1/8 Liter Sahne Beilagen: Makkaroni und Chicoréesalat Garnitur: Gedünstete Äpfel mit Johannisbeermarmelade […]
WeiterlesenDänischer Quarkaufstrich
0 Dänischer Quarkaufstrich Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Quark 1 Dose Ölsardinen oder Sild Salz Pfeffer Paprika Zitronensaft Karpern Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
WeiterlesenGrillsteaks nach Gärtnerinart
0 Grillsteaks nach Gärtnerinart Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969 Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Kalbssteaks Öl etwa 500 g gemischtes Gemüse, möglichst getrennt gedünstet Salz frische Kräuter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
WeiterlesenKarottencreme
0 Karottencreme Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969 Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Eßlöffel Öl 2 Eßlöffel Mehl 3/8 bis 1/2 Liter Milch 250 g geriebene rohe Karotten oder Möhren 1 Eigelb 2 Eßlöffel Kondensmilch Salz Pfeffer […]
WeiterlesenBrühe mit Hühnerfleischklößchen
0 Brühe mit Hühnerfleischklößchen Ein tolles DDR-Rezept für Kinder aus dem Jahr 1983. Diese Zutaten und Geräte brauchen wir… 100 g entbeintes Hühnerfleisch 1 Eiweiß 100 ml Milch 1 Scheibe Weißbrot Salz 2 l Brühe Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder […]
WeiterlesenBanditenpörkölt
0 Banditenpörkölt Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Hähnchen 2 große Zwiebeln 1 Teelöffel Edelsüßpaprika 250 g Pilze 2 Knoblauchzehen 1 Teelöffel Tomatenmark Öl Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
WeiterlesenKleckselkuchen
0 Kleckselkuchen Dieser Kleckselkuchen ist ein einfaches und dennoch beeindruckendes Dessert, das sich gut für Kaffeepausen, Nachmittagssnacks oder besondere Anlässe eignet. Die unregelmäßigen Klecksel verleihen ihm einen charmanten rustikalen Look und machen jeden Kuchen zu einem Unikat. Diese Zutaten brauchen […]
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