2 Okroschka Okroschka ist ein traditionelles russisches Sommergericht, das aus gekochtem Gemüse, Kräutern, Fleisch und Sauermilchprodukten wie Kefir oder Joghurt besteht. Hier ist ein einfaches Rezept für Okroschka: Zutaten für die Okroschka 1 Salatgurke 2 hartgekochte Eier 50 g gekochter […]
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0 Bunter Gemüsesalat Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Karotten 100 g Salatgurken 100 g Knollensellerie 100 g Äpfel 50 g Einmachzwiebeln 100 g Tomaten 1 Zwiebel, klein […]
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0 Brathähnchen Dieses einfache Rezept für Brathähnchen ist im Stil der DDR-Küche gehalten und bietet eine köstliche und traditionelle Mahlzeit, die einfach zuzubereiten ist. Sie können das Rezept nach Ihren Vorlieben anpassen und mit verschiedenen Gewürzen experimentieren, um den Geschmack […]
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1 Mousse au chocolat Diese Mousse au Chocolat ist cremig, schokoladig und ein köstliches Dessert im DDR-Stil. Sie ist einfach zuzubereiten und wird sicherlich alle Schokoladenliebhaber begeistern. Zutaten für die Mousse au chocolat 100 g Vollmilchschokolade 50 g bittere Schokolade […]
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0 Geschmorte Rindernieren Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Nieren 1 mittelgroße Zwiebel 50 g Fett oder Speisefett Salz Pfeffer Kümmel 1 Löffel glattes Mehl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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0 Brokkoli mit Käsesoße Dieses einfache Rezept für Brokkoli mit Käsesoße ist ein köstlicher Genuss und erinnert an die DDR-Küche. Es ist eine großartige Möglichkeit, Gemüse auf köstliche Weise zuzubereiten und ist sowohl für den Alltag als auch für besondere […]
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0 Bleichselleriesalat mit Obst Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Bleichsellerie 100 g Äpfel 100 g Orangen (Mandarinen) 60 g Kranzfeigen 60 g Haselnüsse 100 ccm saure Sahne […]
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0 Gußtalken mit saurer Sahne (fein) Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Eier 2 Eiweiß 40 g Zucker eine Prise Salz 1/4 Liter Sauermilch eine Messerspitze Backpulver 100 bis 150 g glattes […]
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0 Pfannkuchen mit Preiselbeeren Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… Für 1 Person: 1 großes Ei 50 g Mehl 7 Löffel Milch ein wenig Salz 1 Teelöffel Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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0 Krapfen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… I. Billige: 1 Pfund glattes oder halbgriffiges Mehl 30 g Zucker 30 g Fett 3 Dotter 30 g Hefe eine Prise Salz 3 Löffel Rum […]
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0 Tee-Orangen-Eis Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Teelöffel schwarzer Tee 300 ml Schlagsahne 2 Eigelb 80 g Zucker 1 Teelöffel abgeriebene Orangenschale 2 cl Curacao 80 ml Orangensaft 40 […]
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0 Kürbis gefüllt Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 2 kleinere Kürbisse (von Gurkengröße) 1 Pfund Schweinefleisch 2 Semmeln 1 Zwiebel 4 Löffel gedünsteter Reis oder Graupen 1 Ei 100 g Fett 1/8 […]
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