Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
35 Kresse- oder Petersilienbutter – Eine würzige Buttervariation Kresse- oder Petersilienbutter ist eine einfache, aber unglaublich schmackhafte Ergänzung zu Brot, gegrilltem Fleisch oder Gemüse. Dieses Rezept stammt aus der DDR und bringt eine frische, würzige Note in deine Küche. Ob du dich für Kresse oder Petersilie entscheidest, bleibt ganz deinem Geschmack überlassen. Beide Kräuter haben ihre eigene, einzigartige Würze, die […]
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19 Käsesuppe (französisches Rezept) Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 50 g Butter 1 l entfettete Brühe 150 g holländischer Käse 50 g saure Sahne Pfeffer Knoblauch nach Geschmack 50 g Mehl 1/8 Liter trockener Weißwein 2 Eigelb Petersilie Muskatnuß Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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20 Frischkäse-Kräuter-Soße Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Frischkäse 1/8 Liter saure Sahne 2 Eßlöffel gehackte Kräuter 1 Teelöffel Senf Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Frischkäse […]
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13 Käsekremsoße Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 150 g geriebener Käse 3 Eier Salz 200 g saure Sahne 1 Eßlöffel Kartoffelmehl Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die […]
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17 Quarkomeletts »al verde« Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 4 Eier 1/10 l Vollmilch 30 g Weizenmehl Salz Pfeffer Muskat 300 g Spinat 250 g Wirsing 200 g Speisequark 100 g Reibekäse 1/10 l Sahne 1 […]
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9 Gefüllte Tomaten mit Meerrettichquark Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 4 große reife Tomaten 140 g Quark 2 Eßlöffel saure Sahne oder Milch 1 1/2 Eßlöffel geriebener Meerrettich 1 Eßlöffel feine Zwiebelwürfel Salz 1/2 Kopf Salat Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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19 Tomaten, mit Schafskäse gefüllt, gebacken (rumänisches Rezept) Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g feste rote Tomaten 4 Eßlöffel Butter oder Margarine 2 bis 3 kleine Zwiebeln 150… 200 g Käse (Schafskäse) 1 Ei 3 bis 4 Eßlöffel klein gehackte Petersilie 1/2 Glas Joghurt oder saure Sahne Pfeffer […]
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21 Hackbratenrollen mit Pilzfüllung Ein Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Hackfleisch von Schwein und Rind 100 g altbackene Brötchen 1 Ei Mehl Fett 1/4 Liter Sahne 30 g getrocknete Pilze 2 Zwiebeln 50 g Butter Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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19 Chuankaina papas (peruanisches Gericht aus Kartoffeln) Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Kartoffeln 125 g Schmelzkäse 1 Eßlöffel Öl 1/2 Glas Milch 2 bis 3 Eßlöffel 10%ige Sahne 1 bis 2 Eßlöffel Zitronensaft 1/2 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer 1/2 Zwiebel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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19 Eier, mit Käse gefüllt Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Käse (vom Typ des holländischen) 4 bis 6 Eier 1 1/2 Eßlöffel Butter 3 Eßlöffel saure Sahne 3 Eßlöffel Mayonnaise Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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20 Salat mit Roquefort (französisches Rezept) Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 6 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 125 g Roquefort 5 Eßlöffel Zitronensaft 3/4 Glas 10%ige Sahne 1/2 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 400 g grüner Salat Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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43 Jägerbraten Ein Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 1,5 kg Rindfleisch (Schmorstück) Fett Mehl 100 g Speck 1/8 Liter Sahne 1 getrockneter Pilz 1 Zwiebel Essig Salz Pfeffer Piment Lorbeerblatt Wacholder Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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