DDR-Freunde die es bisher angesehen haben: 0 Gefüllte Bockwurst mit Kartoffelsalat: Ein DDR-Klassiker neu entdeckt Willkommen zurück in der DDR-Küche! Heute nehmen wir dich mit auf eine kulinarische Reise in die Vergangenheit mit einem wahren DDR-Klassiker: gefüllte Bockwurst mit Kartoffelsalat. […]
WeiterlesenSchlagwort: Reis
Entenbrust mit Rotkohl und Klößen
DDR-Freunde die es bisher angesehen haben: 0 Entenbrust mit Rotkohl und Klößen: Ein deftiger DDR-Klassiker Willkommen zurück in der DDR-Küche! Heute entführen wir dich in die Welt der deftigen und traditionellen Gerichte mit dieser köstlichen Entenbrust, serviert mit aromatischem Rotkohl […]
WeiterlesenReis-Lachsschnitzel-Salat
DDR-Freunde die es bisher angesehen haben: 0 Reis-Lachsschnitzel-Salat Diese Zutaten brauchen wir… 1 Beutel Kuko-Reis Salz 2 hartgekochte Eier 2 Gewürzgurken 100 g Mayonnaise 1/2 Flasche Joghurt (in der DDR waren in den Flaschen 250 ml) Salz Pfeffer 1 Prise […]
WeiterlesenFeiner Reissalat
DDR-Freunde die es bisher angesehen haben: 0 Feiner Reissalat Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Reis 100 g gekochter Schinken oder Bierschinken 100 g Tomaten 50 g Paprikafrüchte 100 g gekochte Edelpilze 2 Eßlöffel Öl 1 Eßlöffel Essig oder Zitronensaft […]
WeiterlesenHerzhafter Reissalat
DDR-Freunde die es bisher angesehen haben: 0 Herzhafter Reissalat Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Reis 100 g Erbsen (Konserve) 100 g gekochter Schinken oder Bierschinken 50 g marinierte oder frische rote Paprikafrüchte 2 hartgekochte Eigelb 50 g Kräutergabelbissen 2 […]
WeiterlesenIndischer Geflügelsalat
DDR-Freunde die es bisher angesehen haben: 0 Indischer Geflügelsalat Diese Zutaten brauchen wir… 1 Tasse Reis Salz 3 Eßlöffel Essig 4 Eßlöffel Öl Pfeffer Worcestersauce 3 Tomaten 1/2 Strauß Petersilie 250 g gekochtes oder gebratenes Geflügelfleisch 1 Tasse Pfirsichspalten etwas […]
WeiterlesenFeinschmeckersalat
DDR-Freunde die es bisher angesehen haben: 0 Feinschmeckersalat Zutaten 2 Zwiebeln 2 Äpfel 4 Eßlöffel Öl 100 g roher Schinken 1 Teelöffel Curry 1 Glas Weißwein 1 bis 2 Tassen körnig gekochter Reis Eier Glutal Zitronensaft 1/2 Knoblauchzehe Lob, Kritik, […]
WeiterlesenPikanter Geflügelsalat
DDR-Freunde die es bisher angesehen haben: 0 Pikanter Geflügelsalat Diese Zutaten brauchen wir… 200 g gekochtes oder gebratenes Geflügelfleisch 100 g gegarter Reis 100 g Tomaten 100 g geschälte Apfelsinen 50 g rote Paprikafrüchte 40 g Mayonnaise 2 Eßlöffel saure […]
WeiterlesenPaprika-Geflügel-Salat
DDR-Freunde die es bisher angesehen haben: 0 Paprika-Geflügel-Salat Diese Zutaten brauchen wir… 1 Suppenhuhn 1 Wurzelwerk (Suppengrün) 1 Lorbeerblatt je 4 Piment- und Pfefferkörner Salz 200 g Reis 250 g Senfgurken 2 grüne Paprikafrüchte 2 rote Paprikafrüchte 1 Strauß Petersilie […]
WeiterlesenSeefischstreifen in süß-saurer Soße
DDR-Freunde die es bisher angesehen haben: 0 Seefischstreifen in süß-saurer Soße Willkommen zurück in der DDR-Küche! Heute entführen wir dich mit einem klassischen Rezept auf eine kulinarische Reise in die Vergangenheit. Die Seefischstreifen in süß-saurer Soße sind nicht nur ein […]
WeiterlesenKohlrouladen in saurer Sahne
DDR-Freunde die es bisher angesehen haben: 0 Kohlrouladen in saurer Sahne Ein herzhaftes Stück DDR-Kulinarik Willkommen zurück in der Welt der DDR-Küche! Heute nehmen wir dich mit auf eine kulinarische Reise in die Vergangenheit und entdecken gemeinsam ein klassisches DDR-Gericht […]
WeiterlesenRussische Pilzsuppe
DDR-Freunde die es bisher angesehen haben: 0 Russische Pilzsuppe Ein wärmender Genuss aus vergangenen Tagen Willkommen zurück in der Welt der DDR-Küche! Heute entführen wir dich auf eine kulinarische Reise in die Welt der herzhaften und würzigen Suppen mit einem […]
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