20 Kohlsuppe aus Sauerkraut Kapusniak z kwaszonej kapusty Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 50 g geräucherter Speck 50 g Zwiebeln 300 g Sauerkraut 200 g Kartoffeln 1 Suppenwürfel Pfeffer 1/2 Lorbeerblatt 1 Knoblauchzehe […]
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6 Kohlsuppe aus Weißkraut Kapusniak ze swiezej kapusty Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Weißkraut 50 g Zwiebeln 100 g geräucherter Speck 200 g Kartoffeln 2 Suppenwürfel 1 Lorbeerblatt Salz 1 bis […]
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13 Kartoffelsuppe auf Poznan-Art Zupa ziemniaczana (kartoflanka) poznanska Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Wurzelwerk (ohne Wirsing) 50 g Zwiebeln 1/2 Eßl. Basilikum Salz Pfeffer 750 g Kartoffeln 1/8 l saure Sahne […]
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14 Kartoffelsuppe mit saurer Sahne Zupa ziemniaczana ze smietana Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Knochen 10 g getrocknete Pilze 150 g Wurzelwerk 20 g Fett 500 bis 600 g Kartoffeln Salz […]
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21 Bohnensuppe mit Mehlklümpchen Zupa fasolowa z zacierka Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 200 bis 300 g weiße Bohnen Salz 200 g Knochen 200 g Wurzelwerk 50 g Zwiebeln 30 g Fett 20 […]
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45 Erbsensuppe Grochowka Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 300 bis 400 g gelbe Erbsen Salz 150 g geräucherter Speck 250 g Wurzelwerk 50 g Zwiebeln 20 g Fett 20 g Mehl 1 bis […]
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2 Gemüsekremsuppe Zupa jarzynowa przecierana Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Knochen 100 g Möhren 50 g Sellerie- und Petersilienwurzel 100 g Porree 100 g grüne Erbsen oder grüne Bohnen 100 g […]
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139 Tomatensuppe Zupa pomidorowa Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Wurzelwerk Salz 500 bis 600 g frische Tomaten 100 g Zwiebeln 20 g Fett 30 g Mehl 1/8 l saure Sahne Zucker […]
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4 Rote-Rüben-Blätter-Suppe Botwina Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Kalbfleisch mit Knochen Salz 250 g Wurzelwerk 400 g junge rote Rüben mit Blättern Essig oder Zitronensaft 20 g Mehl 1/8 l saure […]
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7 Barschtsch mit Fleisch Barszcz na miesie Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 5 g getrocknete Pilze 300 g Rindfleisch mit Knochen 200 g Knochen Salz 200 g Wurzelwerk 50 g Zwiebeln 1 Lorbeerblatt […]
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0 Feine Fleischbrühe Rosol wykwintny Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Rindfleisch mit Knochen 1/4 Huhn Salz Lorbeerblatt 4 Pfefferkörner 2 Pimentkörner 250 g Wurzelwerk 50 g Zwiebel 1 Eßl. gewiegte Petersilie […]
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9 Makagigi (Mohnkonfekt aus Polen) Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Mohn 1/8 l Wasser 200 g Zucker 125 g Honig 150 g Nüsse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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