0 Pilzkroketten Diese ungarischen Pilzkroketten sind eine köstliche Beilage, die zu vielen Gerichten passt. Sie sind knusprig von außen und zart und würzig von innen. Guten Appetit! Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese […]
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0 Risotto mit Pilzen (Risotto con funghi) Dieses Risotto mit Pilzen ist ein herrlich cremiges und aromatisches Gericht, das perfekt als Hauptmahlzeit oder als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch passt. Es ist eine wunderbare Möglichkeit, Pilze in einem köstlichen […]
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0 Bücklingscreme Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1965 Diese Zutaten brauchen wir… Etwa 3 Bücklinge 1 kleine Zwiebel 125 g Feinmargarine je 1 Eßlöffel Mayonnaise und Joghurt Salz 1 Prise Zucker wenig Zitronensaft Petersilie und frischer Dill […]
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0 Zunge in Tomatensoße Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1966 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Kalbszungen 1 Suppengrün 5 Pfefferkörner 1 Lorbeerblatt Salz 30 g Butter 500 g Tomaten 2 Zwiebeln 80 g Margarine […]
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0 Schwedische Heringsschüssel Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1965 Diese Zutaten brauchen wir… 4 gewässerte Salzheringe 2 Zwiebeln 1 Gläschen Kapern 2 bis 3 Eßlöffel gehackte Kräuter (Petersilie, Dill, etwas Schnittlauch) 75 g Butter oder Feinmargarine Lob, […]
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0 Petersilienbutter Diese Petersilienbutter verleiht vielen Gerichten eine würzige Note und ist eine köstliche Ergänzung zu vielen Mahlzeiten. Zutaten für die Petersilienbutter 50 g Butter oder Margarine 2 Teelöffel gehackte Petersilie 4 Scheiben Grahambrot Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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0 Kalbsbrustroulade mit Würstchen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Pfund Kalbsbrust 60 g Butter oder Fett ein Teelöffel süßer Paprika Salz ein Teelöffel glattes Mehl 4 kleine Würstchen Lob, Kritik, Fragen […]
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0 Tomatensandwiches Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Sandwichbrot 50 g Butter 500 g Tomaten gehackte Petersilie Salz gemahlener Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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0 Tomaten nach Genfer Art Genießen Sie die Tomaten nach Genfer Art als köstliche Vorspeise oder als Beilage zu einer Hauptmahlzeit. Sie sind einfach zuzubereiten und voller Geschmack! Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989: Dieses Rezept […]
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0 Gebackener Karpfen Dieses Rezept für gebackenen Karpfen aus einem DDR-Kochbuch ist einfach zuzubereiten und liefert ein köstliches Ergebnis, das sicherlich den Geschmack von damals einfängt. Zutaten füer den Gebackenen Karpfen 2 kg Karpfen Salz Pfeffer Mehl 3 Eier 3 […]
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0 Krautköpfe mit Fleischfüllung Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Krautkopf 400 g durch den Fleischwolf gedrehtes Fleisch 100 g Fett 1 Zwiebel 1 Ei Salz Pfeffer grüne Petersilie Lob, Kritik, Fragen […]
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0 Gekochtes Kalbfleisch mit Gemüse Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 1/2 Pfund Schulter-, Brust- oder Halsfleisch 50 g Butter Wurzelgemüse ein Löffel geschnittene Sellerie ein Löffel Petersilienwurzel und ein Löffel Möhren […]
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