Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
0 Erdbeerpüree mit Orangensaft Zutaten 750 g vorbereitete Erdbeeren, 125 g Zucker, 100 g Orangensaft. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung 500 Gramm sehr schöne Früchte aussuchen. Die restlichen Erdbeeren durch ein Sieb streichen. Das Püree mit 40 Gramm Zucker vermischen und den Orangensaft […]
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0 Erdbeer-Sorbet Zutaten 800 g frische Erdbeeren, 500 g Zucker, 350 ml Orangensaft, 150 bis 200 ml Zitronensaft, 5 Eßlöffel Weinbrand. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung In einer Schüssel die vorbereiteten Erdbeeren (einige zum Garnieren aufheben), Zucker, Orangensaft und Zitronensaft mischen und bei […]
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0 Erdbeeren mit Rhabarberkompott Zutaten 500 g Rhabarber, 6 Eßlöffel Orangensaft, 50 g Puderzucker, 2 Teelöffel Orangenschale, 500 g Erdbeeren, 4 Eßlöffel Fruchtlikör (Kirsch, Erdbeer) , 200 g Schlagsahne. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung Rhabarber schälen und in gleich große mundgerechte Stücke schneiden. […]
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1 DDR-Klassiker neu entdeckt: Biskuitmasse (Grundrezept II) Willkommen zurück in der kulinarischen Welt der DDR! Heute entdecken wir gemeinsam einen echten Klassiker neu: die Biskuitmasse. Dieses einfache, aber vielseitige Rezept wurde direkt aus dem „Küchenbuch – Ratgeber für junge Leute“ vom Verlag für die Frau, Leipzig, 1982 entnommen und leicht modernisiert, um deinen Gaumen zu verwöhnen. Einladung zum Genuss Tauche […]
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2 Windbeutel mit Quarkcreme – Ein Hauch von DDR-Nostalgie Willkommen zurück in der Welt der DDR-Küche! Heute nehme ich dich mit auf eine kulinarische Reise in die Vergangenheit und präsentiere dir ein weiteres traditionelles DDR-Rezept: Windbeutel mit Quarkcreme! Dieses Dessert ist nicht nur köstlich und luftig, sondern auch unglaublich einfach zuzubereiten. Die Windbeutel mit Quarkcreme waren ein fester Bestandteil vieler […]
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1 Orangenwaffeln: Eine fruchtige Nostalgiereise Willkommen zurück in der guten alten DDR-Zeit! Heute entführen wir dich auf eine fruchtige Nostalgiereise mit einem Rezept, das dich sofort in Kindheitserinnerungen schwelgen lässt: Orangenwaffeln! Diese köstlichen Waffeln waren ein beliebter DDR-Klassiker und sind auch heute noch ein absoluter Genuss. Mit ihrem fruchtigen Aroma und der knusprigen Textur sind sie perfekt für ein gemütliches […]
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3 Kekstorte Willkommen zurück in der Welt der DDR-Küche, wo Rezepte oft einfallsreich und zugleich bodenständig waren. Heute nehmen wir eine Reise in die Vergangenheit und entdecken einen wahren Schatz: die Kekstorte. Dieses süße Dessert war in den Haushalten der DDR sehr beliebt und verdient es, wieder auf den Tisch zu kommen. Die Kekstorte ist ein einfaches, aber köstliches Rezept, […]
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0 DDR-Klassiker neu entdeckt: Schokoladenkranz Willkommen zurück in der Küche der DDR! Heute präsentiere ich dir ein süßes und saftiges Rezept, das seit 1986 die Herzen vieler DDR-Hausfrauen erobert hat: den Schokoladenkranz. Dieser köstliche Kuchen ist nicht nur ein Fest für die Geschmacksknospen, sondern auch ein Stück DDR-Geschichte, das es lohnt, wiederzuentdecken! Ein Stück DDR-Geschichte auf deinem Teller In den […]
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1 DDR-Klassiker neu entdeckt: Kartoffelkuchen mit Kakao Willkommen zurück in der DDR-Küche! Heute tauchen wir ein in die Welt der süßen Versuchungen mit einem einzigartigen Rezept: Kartoffelkuchen mit Kakao. Dieser Kuchen ist eine wahre Köstlichkeit aus dem Jahr 1986 und verbindet die saftige Textur von Kartoffeln mit der schokoladigen Note von Kakao. Ein unerwarteter Genuss, der sicherlich alle begeistern wird! […]
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4 DDR-Klassiker neu entdeckt: Holunderblütengelee Willkommen zurück in der Zeit der DDR-Küche! Heute bringen wir dir ein Rezept bei, das nicht nur in der Vergangenheit beliebt war, sondern auch heute noch für Begeisterung sorgt: Holunderblütengelee. Dieses süße und erfrischende Gelee ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Stück Geschichte auf deinem Frühstückstisch. Anzahl der Portionen: Ergibt […]
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5 Kalte Schnauze: Ein süßer DDR-Klassiker Bist du bereit für eine kulinarische Reise in die DDR? Dann lass uns gemeinsam die Kalte Schnauze entdecken – ein süßes und einfaches Dessert, das in der DDR unter verschiedenen Namen bekannt war, wie Kalter Hund oder Lukullus. Dieses Rezept ist nicht nur lecker, sondern auch einfach zuzubereiten. Teile es mit deinen Freunden auf […]
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0 DDR-Klassiker neu entdeckt: Zitronen-Selterswasser-Kuchen Auf der Suche nach einem frischen und köstlichen Kuchenrezept? Dann lass dich von unserem Zitronen-Selterswasser-Kuchen verführen! Diese moderne Interpretation eines DDR-Klassikers bringt fruchtigen Zitronengeschmack und spritzige Selterswasser-Note zusammen. Ein einfaches und erfrischendes Rezept, das garantiert zum Hit wird! Anzahl der Portionen Dieses Rezept ergibt ca. 12 großzügige Portionen. Zutaten für den Zitronen-Selterswasser-Kuchen Menge Zutat 2 […]
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