Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
15 Schaschlyk vom Schweinslendchen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Schweinslendchen 40 g Öl 100 g Speck 150 g Zwiebeln 150 g Gewürzgurken 20 g Mehl Senf Zitronensaft Pfeffer Paprika, edelsüß 1 Bund Schnittlauch oder Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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31 Gebackene Banane Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Bananen 200 g Kochschinken 240 g Schnittkäse im Stück 125 g Weizenmehl 2 Eier 1/8 Liter helles Bier Salz Öl zum Backen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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38 Schweinsrückensteak nach Zigeunerart Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Steaks a 150 g 20 g Mehl 40 g Öl 40 g Butter 80 g harte ausgereifte Salamiwurst 50 g Gewürzgurken 100 g geschälte und entkernte Tomaten 50 g frische Champignons 1 gekochtes Ei Salz Pfeffer Paprika 4 Scheiben […]
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19 Süß-saures Schweinefleisch Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g mageres Schweinefleisch 1 Eßlöffel Sojasauce 1 Eßlöffel Weißwein 1 Ei Salz Pfeffer Öl zum Braten Für die Soße: 4 Eßlöffel Tomatenketchup 4 Eßlöffel Essig 1 Eßlöffel Zucker 1 Eßlöffel Sojasauce 1/4 Teelöffel Ingwerpulver 1 Knoblauchzehe 1 Teelöffel Kartoffelmehl Lob, Kritik, Fragen oder […]
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19 Soße mit Knoblauch und Nüssen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Weißbrot 1/2 Glas Milch 20 Walnüsse 6 Knoblauchzehen 75 g Öl 1 Eßlöffel Essig Salz und Zitronensäure nach Geschmack Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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48 Schweinesteak, mit Käse überbacken, auf Tomate Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Schweinesteaks 4 Scheiben Schnittkäse 400 g Tomaten 1 Eßlöffel feine Zwiebelwürfel 40 g Öl 40 g Margarine Salz Pfeffer Rosmarin Zucker Mehl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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18 Wildschwein auf russische Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Wildschweinschulter Salz Pfeffer 2 Eßlöffel Öl 2 große Zwiebeln 200 g geschnittene Waldpilze oder 2 Eßlöffel Trockenpilze 1/2 Liter Brühe 1 Eßlöffel Senf 1/8 Liter saure Sahne 2 Eßlöffel Mehl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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21 Salat aus Schafskäse mit Tomaten Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Tomaten 50 g Petersiliengrün 100 g Schafskäse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Tomaten in […]
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14 Kotelett auf russische Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 600 g weißes Hühnerfleisch ohne Haut und Knochen 2 eingeweichte Brötchen ohne Rinde 1 Ei Salz Pfeffer etwas geriebene Muskatnuß 1 Zwiebel 1 Flasche saure Sahne 2 Eßlöffel zerlassene Butter Mehl Ei Semmelbrösel Öl zum Braten Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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24 Gemüsesuppe „Mailänder Art“ Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Eßlöffel Öl 40 g durchwachsener Speck 1 kleingeschnittene Zwiebel 1/2 feingehackte Knoblauchzehe 400 g verschiedenes geputztes Gemüse (z. B. Porree, Blumenkohl, Kohlrabi, Möhren, Wirsing, Sellerie) 200 g kleingeschnittene Kartoffeln 1 1/2 Liter Brühe 80 g Reis 2 Eßlöffel Tomatenmark 2 Eßlöffel feingehackte […]
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22 Chinesische Kohlsuppe Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Eßlöffel Öl 300 g Chinakohl Salz 1/4 Teelöffel gemahlener Ingwer 3/4 Liter kräftige Brühe 100 g mageres Schweinefleisch 1 Teelöffel Sojasauce je 1 Prise Zucker und Pfeffer 1 Teelöffel Kartoffelstärke 1 Ei Glutal Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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13 Srasy, gefüllt mit Möhren und Äpfeln Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Weißbrot 1 Glas Milch (1/2 Glas zum Dünsten der Möhren) 1 Teelöffel Zucker 1 Möhre 2 mittlere Äpfel 1 Ei 1 Eßlöffel Butter 1 Eßlöffel Margarine oder Öl zum Braten 1 Eßlöffel Mehl […]
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