Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
1 Suppe mit Gemüsekürbis und Pilzen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Weißbrot 2 Eßlöffel Öl 2 Liter Wasser 1 Eßlöffel Mehl 400 g Gemüsekürbis Salz nach Geschmack 300 g frische Pilze Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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0 Röstschnitten mit gesalzenem Fisch und Reis Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Weißbrot 150 g gesalzenen Buckellachs, Ketalachs oder anderen Fisch 3/4 Glas Reis 1 mittlere Zwiebel 3 Eßlöffel Öl 1/2 Teelöffel Pfeffer 1 Ei 1 Eßlöffel Mehl 1 Teelöffel Butter 1/2 Glas Milch Salz […]
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0 Oladji aus Roggenbrot Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Roggenbrot 1 Glas Milch 1 Ei 1/2 Glas Mehl 2 Eßlöffel Öl Äpfel nach Geschmack Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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0 Oladji (Keulchen) aus Semmelbröseln Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Glas Semmelbrösel 1 Ei 1 1/2 Glas Milch 2 Eßlöffel Öl 10 g Hefe Salz nach Geschmack Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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0 Röstschnitten mit Salzhering Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Weißbrot 200 g Salzhering 2 Eigelb 2 Eßlöffel Öl 1 Eßlöffel Butter 1 Eßlöffel Senf Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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0 Röstschnitten mit Fischfarce Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Weißbrot 300 g Kochfisch 2 mittlere Zwiebeln 3 Eßlöffel Öl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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0 Tomaten-Sellerie-Grapefruit-Salat Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1970 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Tassen abgezogene, entkernte Tomatenwürfel 2 Tassen gehackte Selleriewürfel 2 Tassen Grapefruitwürfel Marinade aus: 2 Eßlöffel Zitronensaft 3 Eßlöffel Öl je 1 Prise Salz und Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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0 Za Yao Zi – Gebratene Nieren Diese Zutaten brauchen wir… 1 große Schweineniere 1 Prise Salz 1 Eßlöffel Madeira 3/4 Tasse kochendes Wasser 1/2 Teelöffel Glutamat 5 Eßlöffel Maisan 3 1/2 Eßlöffel Wasser Öl zum Ausbacken 2 Eßlöffel scharfer Gewürzpaprika 1 Eßlöffel Salz zum Eindippen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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0 Kartoffelpüreesuppe Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Brötchen oder anderes Weißbrot 2 l Gemüsebrühe 6 mittlere Kartoffeln 1 Eßlöffel Mehl 4 Eßlöffel Öl 1 Eßlöffel feingehackte Kräuter 6 Röstschnitten Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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7 Karpfen paniert – Ein einfaches & geniales DDR-Rezept Karpfen paniert ist ein traditionelles Gericht aus der DDR-Küche, das in seiner Einfachheit und Schlichtheit überzeugt. Der Karpfen wird in dicke Streifen geschnitten, mit Zitrone beträufelt und in einer knusprigen Panade aus Mehl, Ei und Semmelmehl goldbraun gebraten. Dieses Rezept stammt aus dem Jahr 1987 und ist eine köstliche Möglichkeit, Fisch […]
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0 Gebratene Plötzen – Ein einfaches & geniales DDR-Rezept Gebratene Plötzen sind ein traditionelles Gericht aus der DDR-Küche, das besonders bei Fischliebhabern beliebt ist. Die Plötzen werden gesäubert, in Mehl gewälzt und knusprig in heißem Öl gebraten. Dieses Rezept stammt aus dem Jahr 1987 und bietet eine einfache, aber köstliche Zubereitung des Fisches. Serviert wird der gebratene Fisch am besten […]
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0 Zwiebelsuppe nach Onkel Felix Für 3 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Zwiebeln 1 Liter klare Brühe 20 g geriebener Käse etwas gemahlener Kümmel 1 Tasse gewürfeltes Weißbrot etwa 50 g Öl oder Margarine Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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