Gebratene Plötzen
Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1987
Diese Zutaten brauchen wir…
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Und so wird es gemacht…
Plötzen säubern, schuppen, salzen und mit Zitronensaft beträufeln. Anschließend in Mehl wenden und in heißem Öl von beiden Seiten braun braten. Mit Kartoffelpüree und grünem Salat servieren.
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Nach: Det schmeckt nach mehr, Der Kinderbuchverlag Berlin, DDR, 1987