Kartoffelbrei

Anzeige

Kartoffelbrei

1 kg Kartoffeln
125 ml Milch
Butter
Schinkenwürfel
gehackte Kräuter

Die Kartoffeln schälen, würfeln und in Salzwasser kochen, dann abgießen und stampfen oder durchpressen. Die Milch erwärmen und unter den Brei geben. Dazu kann man Butter geben. Geschmacklich kann man durch das Zugeben von Kräutern und gebratenen Schinkenwürfeln verändern.

Anzeige
Print Friendly, PDF & Email

Weitere interessante Rezepte:

  • Klitscher (Erzgebirgische Kartoffelpuffer)Klitscher (Erzgebirgische Kartoffelpuffer) Klitscher (Erzgebirgische Kartoffelpuffer) Zutaten 1,5 kg Kartoffeln; 2 Eier; Salz; Mehl, Bratfett Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
  • Kartoffelpüree mit SchmelzkäseKartoffelpüree mit Schmelzkäse Kartoffelpüree mit Schmelzkäse Zutaten 1,2 bis 1,5 kg Kartoffeln, Salz, 200 bis 250 ml Milch, 100 g Schmelzkäse, 2 bis 3 Eßl. Butter oder Margarine, Kräuter. Lob, Kritik, Fragen […]
  • Pellkartoffeln mit QuarkPellkartoffeln mit Quark Pellkartoffeln mit Quark Zutaten große Kartoffeln Salz, Pfeffer Quark Zwiebel Kräuter Milch Öl Zubereitung Die Kartoffeln waschen und bürsten und in Salzwasser garen. Erst vor […]
  • MilchkartoffelnMilchkartoffeln Milchkartoffeln 1 kg Kartoffeln 2 Zwiebeln 150 g Jagdwurst Salz, Pfeffer oder Paprika Milch gehackte Kräuter Die geschälten, in dünne Scheiben geschnittenen Kartoffeln, die […]
  • Kartoffeloladji mit KäseKartoffeloladji mit Käse Kartoffeloladji mit Käse Zutaten 1 kg Kartoffeln, 2 bis 3 Eßl. Mehl, 100 bis 150 ml Milch, 3 bis 4 Eier, 50 bis 75 g Reibekäse, Salz, Fett zum Braten. Lob, Kritik, Fragen oder […]
  • Räucherfisch-KartoffelnRäucherfisch-Kartoffeln Räucherfisch-Kartoffeln 750 g Räucherfisch (Bückling, Heilbutt, Makrele o. a.), 1000 g Kartoffeln, 5 Eßl. Öl, 3 Eier, 6 Eßl. Kondensvollmilch, 1 bis 2 Eßl. Senf, Salz, […]
  • Blumenkohl-Rahmkartoffeln mit RöstwurstBlumenkohl-Rahmkartoffeln mit Röstwurst Blumenkohl-Rahmkartoffeln mit Röstwurst Zutaten für 4 Personen: 500 g gekochte Kartoffeln 1 großer Kopf Blumenkohl 2 Eßlöffel Butter 2 Eßlöffel Mehl 1/4 l Milch 4-6 […]
  • Kartoffelkoteletts mit KürbisKartoffelkoteletts mit Kürbis Kartoffelkoteletts mit Kürbis Zutaten 1 kg Kartoffeln, 300 bis 400 g Kürbisfleisch, Salz, 2 bis 3 Eier, 2 bis 3 Eßl. Mehl, 3 bis 4 Eßl. Semmelbrösel, 3 bis 4 Eßl. Öl. Lob, Kritik, […]
  • Saure Kartoffeln mit Ei auf böhmische ArtSaure Kartoffeln mit Ei auf böhmische Art Saure Kartoffeln mit Ei auf böhmische Art 2 kg Kartoffeln, 8 Eier, 100 g Speck, 1 Eßl. Margarine, 60 g Mehl, 1/2 l Milch, Salz, Essig, Zucker, Dill, Schnittlauch, Petersilie. […]
  • Pilzkartoffeln in Saurer-Sahne-SoßePilzkartoffeln in Saurer-Sahne-Soße Pilzkartoffeln in Saurer-Sahne-Soße Zutaten 1,2 bis 1,5 kg Kartoffeln. 500 g Pilze, Salz, 3 bis 4 Eßl. Öl, 3 bis 4 Zwiebeln, 1/2 l Saure-Sahne-Soße, Kräuter. Lob, Kritik, Fragen […]
  • Zwiebelmarkt-ZwiebelpfanneZwiebelmarkt-Zwiebelpfanne Zwiebelmarkt-Zwiebelpfanne Zutaten 750 g kleine Zwiebeln 250 g Hackepeter 125 g gehacktes Rindfleisch 4 Eßl. Semmelmehl oder 3 geweichte Brötchen vom Vortag 2 Eier 4 […]
  • Kräuterkartoffeln mit Schinken und KohlrabiKräuterkartoffeln mit Schinken und Kohlrabi Kräuterkartoffeln mit Schinken und Kohlrabi Zutaten: 75 g "Sonja" 1/4 l Milch, 100 g Lauchzwiebeln, 4 mittelgroße Kohlrabiknollen, 100 g gekochter oder roher Schinken, […]
5/5 (3 Bewertungen)

Zuletzt aktualisiert:

Abonnieren
Benachrichtige mich bei
guest
0 Kommentare
Inline Feedbacks
Alle Kommentare lesen