0 Eintopf nach Tulaer Art Ein einfaches & geniales Rezept aus der Sowjetunion Diese Zutaten brauchen wir… 1 Markknochen 400 g Kochfleisch Salz Zwiebel 1 Kohlrabi 1 Möhre 1 Petersilienwurzel 1/2 Sellerie 4 Tomaten 600 g Weißkraut 100 g Schinken […]
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0 Brühe mit Pilzen Ein einfaches & geniales Rezept aus der Sowjetunion Diese Zutaten brauchen wir… 1 bis 2 Markknochen 250 g Fleisch Salz 1/2 Lorbeerblatt 3 Gewürzkörner (Piment) 1 Zwiebel 1 Möhre 1 Stück Sellerie 500 g Pilze 4 […]
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1 Süßsaure Schnietle Der Süßsaure Schnietle ist ein traditionelles Gericht aus der ehemaligen DDR. Die Kombination aus herzhaftem Rindfleisch, Kartoffeln und Gemüse in einer süßsauren Brühe macht ihn zu einem köstlichen und wärmenden Gericht, perfekt für kalte Tage. Ein einfaches […]
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0 Saure Kalbskutteln Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1986 Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Kalbsflecke Salz 1 Zwiebel 1 Möhre 1 Petersilienwurzel 1 Stückchen Sellerie 1 Nelke 2 Gewürzkörner (Piment) 2 Pfefferkörner […]
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0 Norwegische Fjordfischersuppe Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1971 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Zwiebeln 80 g Möhren 80 g Sellerie 3 Eßlöffel Öl 7 Gewürznelken 10 Pfefferkörner 400 […]
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0 Warnemünder Fischsuppe Diese Warnemünder Fischsuppe ist ein echter Klassiker aus der DDR-Küche. Mit frischem Dorsch und aromatischen Gewürzen zubereitet, bietet sie einen köstlichen und nahrhaften Genuss. Die Suppe ist einfach zuzubereiten und eignet sich hervorragend als wärmende Mahlzeit an […]
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0 Gefüllter Paprika Ein einfaches & geniales Rezept aus der Sowjetunion Diese Zutaten brauchen wir… 8 Paprikafrüchte 300 g Möhren 250 g Petersilienwurzeln 250 g Sellerie 300 g Zwiebeln 250 g Tafelöl Salz Pfeffer frische Kräuter 1 kg Tomaten oder […]
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0 Gedünstetes Fischkotelett Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1977 (1 Portion) Diese Zutaten brauchen wir… 150 g Kabeljau Essig Salz 10 g Möhre 10 g Sellerie 10 g Zwiebel 5 g Sonnenblumenöl 5 […]
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0 Stschi mit Pilzen Ein einfaches & geniales Rezept aus der Sowjetunion Diese Zutaten brauchen wir… 30 g Trockenpilze 2 Zwiebeln 1 Möhre 1 Petersilienwurzel oder 1 Stück Sellerie 1 bis 2 Eßlöffel Margarine 400 g Sauerkraut 1 Lorbeerblatt Salz […]
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0 Gärtnertoasts Ein einfaches & geniales Rezept aus der DDR Diese Zutaten brauchen wir… 1 Tasse gare zarte Erbsen 1/2 Tasse gare Möhren 1/2 Tasse gare Blumenkohlröschen oder Spargelstücke Salz 1 Eßlöffel Mayonnaise 2 Eßlöffel Joghurt Pfeffer 4 Scheiben Roggenbrot […]
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0 Gemüsesaft-Cocktail Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 (Einzelportion) Diese Zutaten brauchen wir… 1/8 Liter Gemüsesaft (Gurken-, Möhren-, Tomaten- oder Rote-Bete-Saft) 1/8 Liter Joghurt Zwiebelsalz Pfeffer Schnittlauch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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0 Weißkraut-Möhren-Frischkost Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1977 (1 Portion) Diese Zutaten brauchen wir… 150 g Weißkraut 70 g Möhre 25 g Sellerie 20 g Brunnenkresse 15 ml Zitronensaft 2 g Salatöl Salz […]
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