0 Norwegische Fischsuppe Diese Suppe ist nicht nur lecker, sondern auch reich an Geschmack und Nährstoffen. Sie lässt sich gut als Vorspeise oder als leichtes Hauptgericht genießen. Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1984: Zutaten für die Norwegische Fischsuppe für 4 […]
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11 Möhrensuppe Dieses Rezept für Möhrensuppe ist einfach zuzubereiten und repräsentiert den nahrhaften und schmackhaften Stil der DDR-Küche. Es war üblich, solche Suppen als Vorspeisen oder leichte Mahlzeiten zu genießen. Möhrensuppe war in der DDR eine einfache und beliebte Speise. […]
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0 Chinesische Gemüsesuppe Dieses Rezept bietet eine köstliche chinesisch inspirierte Gemüsesuppe, die sowohl herzhaft als auch gesund ist. Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1984: Zutaten für die Chinesische Gemüsesuppe für 4 Portionen 250 g mageres Schweinefleisch 4 Eßlöffel Öl 200 […]
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0 Kuddelmuddel-Salat (Resteessen auf Sächsisch) Der Kuddelmuddel-Salat ist eine kreative Möglichkeit, Reste zu verwerten und einen leckeren Salat zu zaubern. Du kannst je nach dem, was du zur Verfügung hast, verschiedene Variationen ausprobieren und den Salat nach deinem Geschmack anpassen. […]
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0 Möhren-Apfel-Salat Willkommen zurück in die kulinarische Welt der DDR! Der Möhren-Apfel-Salat war eine beliebte und preiswerte Beilage, die in vielen Haushalten regelmäßig auf den Tisch kam. Dieses einfache Rezept aus der DDR-Zeitung Wochenpost von 1989 bringt den erfrischenden Geschmack […]
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1 Rindfleischsalat Dieser Rindfleischsalat ist eine herzhafte und befriedigende Mahlzeit, die sich gut als Vorspeise oder leichtes Hauptgericht eignet. Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1960: Zutaten für den Rindfleischsalat 400 Gramm Mageres Rindfleisch 200 Gramm Möhrenscheiben, gedünstet 100 Gramm Zwiebelstreifen […]
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0 Süße Möhrenrohkost Dieser süße Möhrenrohkostsalat ist eine erfrischende und gesunde Beilage, die perfekt zu verschiedenen Gerichten passt. Er eignet sich auch gut als Snack oder leichtes Dessert. Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1970: Zutaten für die Süße Möhrenrohkost 500 […]
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1 Möhrensalat Dieser Möhrensalat ist einfach zuzubereiten und bietet eine köstliche Kombination aus frischem Gemüse, Kräutern und würziger Soße. Er eignet sich perfekt als Beilage zu verschiedenen Gerichten oder als leichte Vorspeise. Zutaten für den Möhrensalat 500 g Möhren 2 […]
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0 Feiner russischer Heringssalat Dieser feine russische Heringssalat ist eine köstliche und reichhaltige Mahlzeit, die sich gut als Vorspeise oder Hauptgericht eignet. Die Kombination aus herzhaftem Hering, Kartoffeln, Rauchfleisch und Gemüse verleiht diesem Salat eine besondere Note, während das cremige […]
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0 Heringssalat „Norwegische Art“ Dieser Heringssalat „Norwegische Art“ ist eine köstliche und herzhafte Spezialität aus der DDR und eine beliebte Beilage zu Brot oder Pellkartoffeln. Zutaten für den Heringssalat „Norwegische Art“ für 4 Personen 4 große oder 6 mittlere Salzheringsfilets […]
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1 Italienischer Heringssalat Dieser italienische Heringssalat ist eine köstliche Variante des klassischen Salats mit einer mediterranen Note. Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1961: Zutaten für den Italienischen Heringssalat für 6 Personen 200 g Räucherheringsfilet (Lachshering) 200 g Fleischwaren (Bratenreste, Schinken […]
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0 Lausitzer Kartoffelsalat Dieser Lausitzer Kartoffelsalat ist eine köstliche Beilage zu vielen Gerichten und eignet sich besonders gut für Grillpartys, Picknicks oder als Beilage zu Wurst und Fleisch. Die Kombination aus zarten Kartoffelwürfeln und einem würzigen Dressing macht diesen Salat […]
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