0 Gekochte Schleie in Weißwein Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 600 bis 700 g Fisch 1 Petersilienwurzel 1 Möhre 1 Zwiebel 1 Sellerieknolle 1 Eßlöffel Margarine Salz 1 bis […]
WeiterlesenSchlagwort: Margarine
Radeberger Braumeistersteak
0 Radeberger Braumeistersteak Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Rinderbrust 4 Zwiebeln 1/2 Flasche Radeberger Pils 4 Scheiben Pumpernickel 10 g Margarine (Sonja) 1 Eßlöffel Tomatenmark Wurzelwerk (Suppengrün) Salz Pfeffer Worcestersoße Lorbeerblatt Kümmel Majoran Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
WeiterlesenRinderroulade nach sorbischer Art
0 Rinderroulade nach sorbischer Art Rinderroulade nach sorbischer Art ist ein traditionelles Gericht aus der sorbischen Küche, das besonders in der Region der Lausitz in Deutschland beliebt ist. Hier ist ein grundlegendes Rezept: Diese Zutaten brauchen wir für die Rinderrouladen […]
WeiterlesenPikante Schweinekoteletts in Alufolie
0 Pikante Schweinekoteletts in Alufolie Dieses Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Schweinekoteletts 40 g Margarine 2 große Zwiebeln 2 Tomaten 2 Äpfel 1 Eßlöffel Tomatenmark oder -ketchup Öl 1/4 Teelöffel Thymian Salz Pfeffer 2 Teelöffel […]
WeiterlesenKnuspriger Zwiebelkuchen
0 Knuspriger Zwiebelkuchen Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… Für den Teig: 125 g Quark 6 Eßlöffel Öl 6 Eßlöffel Milch 1 Prise Salz 300 g Mehl 1 Päckchen Backpulver Für den Belag: 8 bis […]
WeiterlesenFischsuppe aus dem Schnellkochtopf
0 Fischsuppe aus dem Schnellkochtopf Dieses Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 30 g Margarine 600 g Kabeljaufilet 2 Zwiebeln 3 Mohrrüben Majoran Thymian Salz Pfeffer 1/8 I Milch 30 g Mehl 1 Eßlöffel gehackte Petersilie Lob, […]
WeiterlesenKümmelbrot
0 Kümmelbrot Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Mehl 25 g Hefe 40 g Zucker 1/8 Liter Milch 2 Eier 125 g Margarine 1 Eßlöffel Salz 2 Eßlöffel Kümmel Lob, Kritik, Fragen oder […]
WeiterlesenFaschiertes Schnitzel mit Blumenkohl, Salzkartoffeln und Frischobst
0 Faschiertes Schnitzel mit Blumenkohl, Salzkartoffeln und Frischobst Diese Zutaten brauchen wir… 200 g mageres Schweinefleisch 50 g Semmelmehl 1 Ei 50 g Bratfett 50 g Bratmargarine 1 frischer Blumenkohl 400 g Kartoffeln 1/2 Liter Soße Salz Pfeffer Muskat Lob, […]
WeiterlesenChinakohlgemüse
0 Chinakohlgemüse Zutaten und Zubereitung Von 4 Chinakohlstauden die unbeschädigten und gesäuberten äußeren BIätter zu Salat verwenden. Die Herzstücke in einem flachen Topf mit 50 g Margarine, 150 ml Wasser und wenig Salz gar dünsten. Den Dünstsaft mit 50 ml […]
WeiterlesenWeißbrotscheiben mit Früchten
0 Weißbrotscheiben mit Früchten Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 1/4 Liter Milch 2 Eier 100 g Zucker 300 g Weißbrot 2 bis 3 Eßlöffel Butter oder Margarine 1/2 Dose konservierte Früchte Lob, […]
WeiterlesenSapekanka aus Äpfeln und Zwieback
0 Sapekanka aus Äpfeln und Zwieback Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 3 Eier 1/2 Liter Milch 300 g Zwieback 500 g Äpfel 150 g Zucker 4 bis 5 Eßlöffel Butter oder Margarine […]
WeiterlesenSchwedischer Speckeierkuchen mit Kopfsalat
0 Schwedischer Speckeierkuchen mit Kopfsalat Zutaten und Zubereitung Aus Mehl, Eiern und Milch sowie einer Prise Salz stellen wir mit dem Knethaken des RG 5 (DDR-Rührgerät) einen Eierkuchenteig her. Durchwachsener Speck wird in kleine Dreiecke geschnitten, in der Pfanne kurz […]
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