0 Bauern-Omelett 1 kg Kartoffeln, 3 Zwiebeln, 40 g Margarine, 300 g Blutwurst, 6 Eier, Pfeffer, Salz, 3 Tomaten, 1/2 Bund Petersilie. Die Kartoffeln etwa 30 Minuten mit der Schale kochen. Mit kaltem Wasser abschrecken, abziehen und auskühlen lassen, dann […]
WeiterlesenSchlagwort: Margarine
Jägerschnitzel mit Spirelli & Tomatensoße
0 Jägerschnitzel mit Spirelli & Tomatensoße Begib dich auf eine kulinarische Zeitreise in die DDR mit einem klassischen Gericht, das Generationen von Menschen begeistert hat: Jägerschnitzel mit Spirelli & Tomatensoße! Diese herzhafte Mahlzeit ist ein Fest für den Gaumen, das […]
WeiterlesenApfelpfannkuchen
0 Apfelpfannkuchen 4 Eier, 100 g Zucker, 1 Zitrone, 120 g Mehl, 50 g Stärkemehl, 1/4 Liter Mineralwasser, 1/8 Liter Bier, 1 Prise Salz, Zimt, 1,5 kg Äpfel, 125 g Margarine, Zucker und Zimt zum Bestreuen. Die Eigelb schaumig schlagen, […]
WeiterlesenApfelkuchen „Wiener Art“
0 Apfelkuchen „Wiener Art“ Für den Teig: 150 g Butter oder Margarine, 90 g Puderzucker, 1 Ei, Schale von 1/2 Zitrone, 190 g Mehl, 100 g Maisan, 1/2 Tee. Backpulver. Für die Füllung: 5 kleine Äpfel, 60 g Johannisbeergelee, 40 […]
WeiterlesenApfelkuchen mit Sahneguß
0 Apfelkuchen mit Sahneguß Für den Teig: 500 g Mehl, 100 g Zucker, 80 g Margarine, Salz, 1 Päckchen Vanillinzucker oder abgeriebene Zitronenschale, knapp 1/4 Liter Milch, 30 g Hefe Für den Belag: 1/2 Liter Milch, 4 Eßlöffel Zucker, 1 […]
WeiterlesenApfelkuchen mit Guß
0 Apfelkuchen mit Guß Für den Teig: 500 g Mehl, 100 g Zucker, 80 g Margarine, Salz, 1 Päckchen Vanillinzucker, knapp 1/4 Liter Milch, 30 g Hefe. Für den Belag: 1,5 kg Äpfel, Zucker, Zimt, 150 g Korinthen, 1/2 Buttermilch, […]
WeiterlesenSchürzkuchen
1 Schürzkuchen 400 g Mehl, 100 g Stärkemehl, 1/2 Päckchen Backpulver, 125 g Zucker, Salz, 100 g Margarine, 3 Eier, 4 Eßlöffel Milch, Ausbackfett, Zucker zum Bestreuen. Das mit dem Backpulver gesiebte Mehl und die übrigen Zutaten zu einem glatten […]
WeiterlesenSchokoladenrührkuchen
0 Schokoladenrührkuchen 150 g Margarine, 200 g Zucker, 1 Päckchen Vanillinzucker, 1 Prise Salz, Saft von 1/2 Zitrone, 3 Eier, 500 g Mehl, 3 Teelöffel Backpulver, knapp 1 Tasse Milch, 200 g Blockschokolade. Die Margarine zerlassen, mit Zucker, Vanillinzucker, Salz, […]
WeiterlesenSchokoladencremekuchen
0 Schokoladencremekuchen 200 g Butter oder Margarine, 4 Eier, 175 g Zucker, 1 Päckchen Vanillinzucker, 1 Prise Salz, 400 g Mehl, 1 Päckchen Backpulver, 3 Eßlöffel Orangenlikör oder -saft. Für die Creme: 12 g Gelatine, 3 Eier, 75 g Zucker, […]
WeiterlesenSchoko-Baiser-Torte
0 Schoko-Baiser-Torte 6 Eiweiß 300 g Zucker. Für die Schokoladencreme: 150 g Margarine, 150 g Zucker, 6 Eigelb, 1 1/2 Eßlöffel Kakao, 1/4 Liter süße Sahne. Zum Garnieren: 1/8 Liter süße Sahne, Blockschokolade. Eiweiß steifschlagen und den Zucker unterrühren, 3 […]
WeiterlesenSchnelle Tomatensuppe
0 Schnelle Tomatensuppe 125 g Gehacktes, 125 g Geschabtes, 2 Zwiebeln, 40 g Margarine, 1 Eßlöffel Tomatenmark, 2 bis 3 Eßlöffel Tomatenketchup, einige Tropfen Tabasco, Fleischbrühe oder Wasser, 1 Dose oder 1 Beutel Tomatencremesuppe, Dill. Das Fleisch zusammen mit den […]
WeiterlesenSakuska-Torte
0 Sakuska-Torte 400 g Mehl, 200 g Margarine, 1/4 Liter Sauermilch, Salz, 350 g Butter, 1 Eßlöffel Mayonnaise, 2 Eßlöffel gehackte Petersilie, 4 hartgekochte Eier, 150 g Reibekäse, 150 g Schinken, 2 Tee. Senf, Pfeffer, 400 g Leberpastete oder feine […]
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