4 Rumkugeln Rumkugeln waren in der DDR ein beliebtes Gebäck und wurden oft zu besonderen Anlässen oder Feiertagen genossen. Hier ist ein traditionelles Rezept für Rumkugeln nach DDR-Art: Zutaten für die Rumkugeln 100 g Zucker 200 g Biskuit oder Toastbiskuit […]
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0 Mandelmakronen Diese Mandelmakronen sind köstlich zart und luftig und werden Ihre Weihnachtsbäckerei bereichern. Guten Appetit und frohe Weihnachten! Zutaten für die Mandelmakronen 2 Eiweiß Salz 75 bis 100 g Staubzucker 125 g geriebene süße Mandeln 3 bis 5 Stück […]
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0 Nußhalbmonde Diese Nußhalbmonde sich perfekt als Weihnachtsgebäck oder für besondere Anlässe. Zutaten für die Nußhalbmonde 150 g „Sonja“ (DDR-Haushalt-Margarine) 150 g Nüsse 80 g Zucker 1 Eßlöffel geriebene Mandeln 2 Eiweiß 3 Eßlöffel Wasser 250 g Weizenmehl Zubereitung der […]
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0 Schokomakronen Die Schokomakronen sind eine köstliche Leckerei und passen hervorragend zu einer Tasse Kaffee oder Tee. Guten Appetit! Diese Zutaten brauchen wir für die Schokomakronen 4 Eiweiß 200 g Zucker 1 Päckchen Vanillinzucker 200 g Mandeln 100 g Schokolade […]
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0 Sahnensoße, Grundrezept Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 Liter süße Sahne oder Milch 30 g Mehl 1/8 Liter Sahne zum Verquirlen von Mehl eventuell 10 g Mandeln Salz Lob, Kritik, Fragen […]
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0 Karottensalat mit Mandeln Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Karotten 60 g Mandeln Salz Zucker Zitronensaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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6 Zuckerkuchen nach DDR-Rezept In der DDR war der Zuckerkuchen (auch als „Zuckerkuchen DDR“ bekannt) eine beliebte und einfache Süßspeise. Hier ist ein traditionelles Rezept für einen DDR-inspirierten Zuckerkuchen: Zutaten für den Zuckerkuchen Für den Teig: 40 g Hefe 75 […]
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0 Fenchelsalat mit Obst Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 2 Knollen Gemüsefenchel 150 g Orangen 150 g Pampelmuse 150 g Äpfel 40 g Mandeln 4 Eßlöffel Speiseöl Salz weißer […]
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0 Soße auf polnische Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 30 g Butter 30 g Zwiebel 30 g Mehl 3/8 Liter Fleischbrühe 1/8 Liter Naturwein Zitronensaft 20 g Mandeln 20 g Rosinen […]
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0 Römischer Spinat Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Blattspinat 60 g Speck, geräuchert 60 g Butter 25 g Rosinen 25 g Pinienkerne Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen […]
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0 Karotten mit Mandelnmeerrettich Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Karotte 30 g Weizenmehl, griffig 50 g Butter 100 ccm süße Sahne 250 ccm Kraftbrühe 50 g Mandeln […]
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0 Karpfen in polnischer Soße Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 3 Pfund Karpfen 200 g Gemüse (Sellerie, Mohrrüben, Petersilie) 80 g Zwiebel 5 Pfefferkörner 3 Körner Pimentgewürz etwas Lorbeerblatt Thymian Zitronenschale 60 […]
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