1 Süß-saure Kartoffelstückchen Diese süß-sauren Kartoffelstückchen sind ein wunderbar nostalgisches und dennoch zeitloses Rezept, das den Geschmack und die Aromen der DDR-Küche perfekt einfängt. Die Kombination aus Kartoffeln, Wurzelgemüse, Gewürzgurken und Jagdwurst verleiht diesem Gericht eine einzigartige Geschmacksnote, die herzhaft […]
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0 Bunter Kartoffeltopf Zutaten 1 Eßlöffel Mehl 3 Eßlöffel Öl 3 Zwiebeln 1 kg Kartoffeln 1 Selleriewurzel 2 Paprikafrüchte Pfeffer Zucker Lorbeerblatt Tomatenmark 1 Stich Butter Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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0 Würzkartoffeln Zutaten 1 kg Kartotfeln Salz 1/2 Lorbeerblatt 5 Gewürzkörner (Piment) 1 1/2 Teelöffel Majoran 1 bis 2 Nelken 150 g Speck gehackte Petersilie gehackter Dill Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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0 Rohe Bratkartoffeln Willkommen zu einem klassischen DDR-Rezept für rohe Bratkartoffeln! Diese einfache und beliebte Beilage war ein fester Bestandteil vieler Mahlzeiten in der DDR. Im Gegensatz zu herkömmlichen Bratkartoffeln werden rohe Bratkartoffeln direkt aus frischen Kartoffeln zubereitet, was ihnen […]
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0 Schnelle Fischsuppe Diese Schnelle Fischsuppe ist ideal für Tage, an denen Sie wenig Zeit zum Kochen haben, aber dennoch etwas Leichtes und Schmackhaftes genießen möchten. Die Verwendung von vorgefertigter Fleischbrühe verkürzt die Zubereitungszeit erheblich, während die Vielzahl von Gewürzen […]
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0 Baskische Suppe Diese baskische Suppe ist eine herzhafte und wärmende Mahlzeit, perfekt für kalte Tage. Sie ist reich an Gemüse und Gewürzen und hat einen köstlichen Geschmack. Die Zugabe von weißen Bohnen und Kochwürstchen macht die Suppe besonders sättigend […]
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0 Rosenkohlsuppe Diese Rosenkohlsuppe ist ein herzhaftes und wärmendes Gericht, perfekt für kalte Tage. Die Kombination aus Kaßler, Kartoffeln, Möhren und Rosenkohl verleiht der Suppe einen reichen Geschmack und eine angenehme Textur. Die Zubereitung ist relativ einfach und die Zutaten […]
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0 Linsensuppe mit Wiener Diese Linsensuppe mit Wiener ist ein herzhaftes und nahrhaftes Gericht, das perfekt für kalte Tage ist. Die Kombination aus proteinreichen Linsen, frischem Gemüse und aromatischen Gewürzen macht diese Suppe zu einer wohltuenden Mahlzeit für die ganze […]
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0 Sauerkrautsuppe mit Brot Diese Sauerkrautsuppe mit Brot ist ein herzhaftes und wärmendes Gericht, perfekt für kalte Tage. Das Sauerkraut verleiht der Suppe eine angenehme Säure, während die Wurst und die Gewürze für herzhafte Aromen sorgen. Das frische Brot rundet […]
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1 Tomatierte Hühnerherzchensuppe Dieses Rezept für tomatierte Hühnerherzensuppe ist eine herzhafte und nahrhafte Option, die den natürlichen Geschmack der Hühnerherzen betont. Es spiegelt die einfache und schmackhafte Natur vieler DDR-Gerichte wieder. Zutaten für die Tomatierte Hühnerherzchensuppe 500 g Hühnerherzchen 1400 […]
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3 Erbsensuppe Diese Erbsensuppe ist ein herzhaftes und traditionelles Gericht, das oft in der DDR zubereitet wurde. Es ist ein einfaches, aber schmackhaftes Rezept, das sich gut für kalte Tage eignet. Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1982: Portionen: 4 Zutaten […]
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0 Hühner-Bohnen-Suppe Diese Hühner-Bohnen-Suppe ist ein herzhaftes und wohlschmeckendes Gericht, das perfekt für kalte Tage geeignet ist. Das Suppenhuhn verleiht der Brühe einen reichen Geschmack, während die Gewürze und das Gemüse für zusätzliche Aromen sorgen. Die Zugabe von Champignons und […]
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