1 Großer Schweinebraten Zutaten 1 kg Schweinefleisch (Kotelettstück, Bauch, Kamm) Pfeffer Kümmel Basilikum 2 Zwiebeln Wurzelwerk (Suppengrün) Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung […]
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0 Hirschgulasch Zutaten 500 g Hirschfleisch 1 bis 2 Eßlöffel Öl Salz Pfeffer Ingwer Kümmel Majoran 80 g Margarine 2 bis 3 Zwiebeln 1 zerdrückte Knoblauchzehe 1 Eßlöffel Mehl Paprika 2 Teelöffel Tomatenmark etwas Fleischbrühe 1/4 Liter saure Sahne Lob, […]
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0 Mit Fleisch und Brot gefüllter Kohlkopf Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Weißbrot 2 Eier 1 mittlerer Kohlkopf 2 mittlere Zwiebeln 400 g gehacktes Fleisch […]
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2 Dresdner Krautwickel Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Weißkohlkopf 1 Eßlöffel gemahlener Kümmel 500 g Hackfleisch (halb & halb) 8 Eßlöffel Semmelbrösel 1 Ei 3 Eßlöffel süße Sahne 2 Zwiebeln 150 g Speck 60 g Butter 250 […]
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6 Bayrischkraut Bayrischkraut kann als Beilage zu Fleischgerichten wie Bratwurst, Schweinebraten oder Leberkäse serviert werden. Es ist ein herzhaftes und schmackhaftes Gericht, das gut zu deftiger, bodenständiger Küche passt. „Bayrischkraut“ ist ein Begriff, der sich auf die Zubereitung von Weißkraut […]
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0 Gulaschsuppe Ungarn Ein Rezept aus Ungarn aus dem Jahr 1957 Zutaten 250 g Rindfleisch 100 g Zwiebeln Salz 1 Zehe Knoblauch 1 g Kümmel 1000 g Kartoffeln 100 g Letscho Paprika 40 g Fett Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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0 Halber Hahn Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 4 kleine runde Sauermilchkäse 4 Roggenbrötchen Kümmel Senf Delikateßgurke Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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0 Crackers Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1970 Diese Zutaten brauchen wir… 150 g Butter oder Margarine 1 Eigelb 125 g geriebener Käse 200 g Mehl Kümmel Salzmandeln oder Erdnüsse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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0 Belegte Brote mit Pastete aus Schafskäse bulgarisch Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Schafskäse 2 bis 3 Eßlöffel Butter je 1 Teelöffel Kümmel und Paprika 4 Scheiben […]
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0 Fischauflauf mit Wirsing Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 750 g Wirsing 100 g Butter Salz Pfeffer 1 Tl gemahlener Kümmel 100 ml trockener Weißwein 1 kg Fischfilet (Kabeljau, Seelachs, Rotbarsch) 1 Zitrone 250 g Sahne 2 El […]
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0 Klöwkohl (Weißkohlsuppe) Zutaten & Zubereitung 700 g gut durchwachsenes Rindfleisch wird mit kochendem Wasser aufgesetzt und 2 Stunden lang gekocht. Dann gießt man die Brühe durch ein Sieb, schüttet sie wieder zu dem Fleisch, gibt den zerklüfteten und abgewellten […]
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0 Biersupp mit Swartbrot (Biersuppe mit Schwarzbrot) Zutaten & Zubereitung Man bringt Bier, etwa 1/2 Liter pro Person, zum Kochen, schäumt es gut ab, gibt Schwarzbrot, ein wenig Kümmel und auf einen 3/4 Liter Suppe 125 g Zucker oder entsprechend […]
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