11 Streuselkuchen Willkommen zu einem kulinarischen Ausflug in die DDR mit diesem klassischen Streuselkuchenrezept. Erinnere dich an gemütliche Kaffeetafeln und köstliche Nachmittagssnacks und lasse dich von diesem einfachen, aber unwiderstehlichen Kuchen verführen. Sei bereit, deine Sinne zu verwöhnen und in […]
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0 Kartoffelkuchen I Zutaten Hefeteig (siehe extra Rezept) 150 g gekochte Kartoffeln vom Vortage Butter oder Tafelmargarine Zimtzucker Zubereitung Bei der Bereitung des Hefeteiges die geriebenen Kartoffeln mit verarbeiten. Den gut gegangenen Teig auf gefettetem Blech bei Mittelhitze etwa 25 […]
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1 Nußschnitten 1 Kuchen Zutaten 250 g Sana (Margarine) 200 g Zucker 4 Eier 1/2 Abgeriebene Zitrone 1 Pack. Vanillinzucker 250 g Weizenmehl 1 Teelöffel Backpulver 100 g Geriebene Haselnüsse 100 g Zitronat, feingewürfelt Zubereitung Sana schaumig rühren und mit […]
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0 Brauner Weihnachtskuchen Zutaten 65 g Schweinefett 100 g Sirup 50 g Zucker 1 Prise Salz 1 Teelöffel Pfefferkuchengewürz 1/2 Teelöffel abgeriebene Zitronenschale 375 g Mehl 1 Ei 1/8 Liter Milch 3/4 Päckchen Backpulver 40 g Korinthen 40 g süße […]
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0 Schokoladenspitzen Zutaten 375 g Sirup oder Kunsthonig 500 g Mehl 1 Prise Salz 1 Teelöffel Pfefferkuchengewürz 2 Teelöffel Kakao 1 Ei 2 Eßlöffel Rum oder Weinbrand 5 g Hirschhornsalz 5 g Pottasche Schokoladen-Fett-Glasur Zubereitung Den Sirup erwärmen. Das Mehl […]
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1 Pfeffernüsse Ein einfaches DDR-Rezept Zutaten 125 g Kunsthonig oder Sirup 65 g Zucker 50 g Schweinefett 250 g Mehl 5 g Pfefferkuchengewürz 8 g Pottasche 1 Eßlöffel Rum Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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0 Pfefferkuchen Zutaten 250 g Kunsthonig 250 g Zucker 60 g Margarine 65 g Kakao 625 g Weizenmehl 2 g Nelken 4 g Zimt 4 g Kardamom abgeriebene Schale von 1/2 Zitrone 6 geriebene bittere Mandeln 1 Ei 10 g […]
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0 Knusprige Spekulatius: Genieße das traditionelle Gewürzgebäck aus der DDR Willkommen zu einem Stück DDR-Geschichte auf deinem Teller! Spekulatius, das traditionelle Gewürzgebäck, das sowohl in den Niederlanden als auch in Deutschland, einschließlich der DDR, beliebt war, erwartet dich hier. Diese […]
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0 Würstchen im Eiermantel Zutaten 4 Würstchen 2 bis 4 Eier 4 bis 6 Eßlöffel Milch Salz 1 Prise Paprika Bratfett Zubereitung Die Würstchen in heißem Wasser oder über Dampf erhitzen. Inzwischen die Eier mit der Milch und den Gewürzen […]
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4 Quarkkuchen Zutaten Teig von 375 g Mehl; 2 bis 3 Eier, 150 g Zucker, 65 g Margarine, 750 g Quark, abgeriebene Zitronenschale, 30 g Stärkemehl, Milch, 80 bis 125g Sultaninen oder Korinthen. Zubereitung Hefe- oder Backpulverteig auf dem Blech […]
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0 Mohnkuchen I Zutaten Teig von 250 g Mehl; 500 g Mohn, 50 g Grieß, 200 g Zucker, Zimt, Salz, 50 g Nüsse, 3/8 Liter Milch oder Wasser. Zubereitung Hefe- oder Backpulverteig bereiten. Den gemahlenen Mohn mit Grieß, 150 g […]
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1 Klassischer Apfelkuchen mit Decke oder Gitter: Ein Genuss für alle Sinne Bereit für ein Stück himmlischen Genusses? Unser klassischer Apfelkuchen mit Decke oder Gitter ist genau das Richtige für dich! Dieses Rezept vereint saftige Äpfel mit einem knusprigen Teig […]
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