Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
0 Currybutter Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1985 Zutaten & Zubereitung 100 g weiche Butter, 1 gestrichener Teelöffel Curry, 1 Messerspitze Zucker, 1 Prise Salz gut vermischen. Auf die gleiche Weise wird Kräuter-, Zitronen-, Meerrettich-, Paprika-, Senf- oder Tomatenbutter (aus Tomatenmark) hergestellt. Den Zucker eventuell weglassen und nur mit Salz und Zitronensaft abschmecken. […]
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0 Tomatensalat nach Kiewer Art Ein einfaches & geniales Rezept aus der Sowjetunion Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Tomaten 3 hartgekochte Eier 1 Zwiebel Salz Pfeffer 1/8 Liter saure Sahne oder Joghurt frische Kräuter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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0 Gedünstetes Rindfleisch Ein einfaches & geniales Rezept aus der Sowjetunion Diese Zutaten brauchen wir… 1 Zwiebel 1 Möhre Petersilienwurzel oder 1 Stück Sellerie 2 bis 4 Eßlöffel Essig Salz Pfeffer 1 Lorbeerblatt 1 kg Rindslende oder Rindfleisch zum Braten Feinmargarine 1 1/2 Eßlöffel Mehl knapp 1/2 Liter Brühe 150 bis 200 g Champignons 1/2 Zitrone gare Spaghetti Lob, Kritik, […]
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1 Marinierte Rindslende Ein einfaches & geniales Rezept aus der Sowjetunion Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Rindslende 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe Dill Petersilie 1 Lorbeerblatt 1/2 Teelöffel Pfeffer 3 bis 4 Nelken 150 bis 200 g Öl Salz 3/8 Liter Rotwein Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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0 Aspik nach Rigaer Art Ein einfaches & geniales Rezept aus der Sowjetunion Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Hirn Salz Essig 400 g Schinken 4 bis 6 hartgekochte Eier 1 Zwiebel 125 g Feinmargarine 75 g Mehl 3/8 Liter Sahne 3/8 Liter Brühe 1/4 Liter Tomatensaft 30 g Gelatine 1/4 Liter Weißwein Petersilie Dill Tomaten Gurken Kopfsalat Lob, Kritik, […]
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1 In Pergament gebackene Forellen Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Forellen Salz Pfeffer je 1 Bund Petersilie und Dill 3 Eßlöffel Butter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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1 Moskauer Salat Moskauer Salat – dieses einfache und gleichzeitig geniale Rezept stammt aus der Sowjetunion und wurde in der DDR gern übernommen, wenn es mal etwas Feines, aber trotzdem Bodenständiges sein sollte. Die Kombination aus frischer Gurke, gehackten Kräutern, gekochtem Fleisch und Eiern ergibt einen wunderbar leichten und zugleich sättigenden Salat. Mit einem Löffel Mayonnaise wird alles zu einer […]
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0 Überbackener Karpfen Ein einfaches & geniales Rezept aus der Sowjetunion Diese Zutaten brauchen wir… 1 Karpfen von etwa 1 1/2 kg 250 g Champignons oder andere Tafelpilze 2 Zwiebeln Salz Pfeffer 3/8 Liter saure Sahne 2 Eßlöffel Mehl 100 g Reibekäse 2 bis 3 Eßlöffel geriebene Semmel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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0 Hammelfleischsuppe Ein einfaches & geniales Rezept aus der Sowjetunion Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Hammelfleisch 1 bis 2 Zwiebeln 1 Möhre 1 Stück Sellerie Salz 400 g Kartoffeln 1 Eßlöffel Margarine knapp 1 Eßlöffel Mehl 1 Knoblauchzehe frische Kräuter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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0 Grüne Heringe, gebraten und sauer eingelegt Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1985 Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg grüne Heringe Salz Mehl Bratfett 1/4 Liter Essig 1/2 Liter Wasser 1 Lorbeerblatt 1 Teelöffel Salz 1 Messerspitze Zucker 1-2 Zwiebeln 1 Teelöffel Pfefferkörner 1 Eßlöffel Senfkörner Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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0 Gebratenes Heilbuttfilet mit Tomaten Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 600 bis 800 g Fisch Salz und gemahlener Pfeffer nach Geschmack 2 Eßlöffel Mehl 2 Eßlöffel Öl die Menge der Tomaten hängt von der Anzahl der Fischstücke ab 1 Eßlöffel Butter Kräuter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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0 Schinken im Salatkranz Ein einfaches & geniales Rezept aus der Sowjetunion Diese Zutaten brauchen wir… 8 Scheiben magerer gekochter Schinken 4 Eßlöffel Mayonnaise 1 Eßlöffel geriebener Meerrettich 1 Teelöffel Zucker 2 hartgekochte Eier frische Kräuter Kopfsalatblätter 2 gare rote Rüben Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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