Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
0 Moskauer Soljanka: Ein DDR-Klassiker neu entdeckt! Tauche ein in die Welt der DDR-Küche mit einem echten Klassiker: der Moskauer Soljanka! Diese herzhafte und würzige Suppe hat ihren Ursprung in der russischen Küche und wurde in der DDR zu einem beliebten Gericht. Heute möchte ich dir ein einfaches Rezept vorstellen, das auf einem alten DDR-Rezept von 1978 basiert. Lass dich […]
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0 Panierte Schnitzel – Ein DDR-Klassiker neu entdeckt Willkommen zurück in den Küchen der DDR, wo Geschmack und Nostalgie aufeinandertreffen! Du hast schon immer davon geträumt, die besten Geheimnisse der DDR-Küche zu entdecken? Nun, schnall dich an, denn wir nehmen dich mit auf eine kulinarische Zeitreise in die Welt der panierten Schnitzel! Ein Stück DDR-Geschichte auf deinem Teller In der […]
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0 Finnische Eierklöße Zutaten (für 4 Personen) 5 Eier, 500 g Fischfilet, 1 Zwiebel, 1 Eßlöffel Vollsoja, 2 Eßlöffel saure Sahne, Anschovispaste, Salz, geriebene Semmel, Ausbackfett. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung 4 Eier hart kochen und schälen. Das Fischfilet und die Zwiebel sehr […]
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0 Kartoffelsalat mit Dill und Nüssen Zutaten 800 g Kartoffeln, Salz, 2 Knoblauchzehen, 100 g Walnußkerne, 2 Eßlöffel Essigwasser, 1 Bund Dill, 1/4 Liter saure Sahne. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung Die mit der Schale gekochten Kartoffeln abkühlen lassen, schälen und in kleine […]
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0 Kartoffelsalat mit Anchovis Zutaten 800 g Kartoffeln, 1/4 Liter Fleischbrühe, 4 Eßlöffel Essig, Salz, Pfeffer, 2 Zwiebeln, 100 g Gurke, 1 Dose Anchovis, 150 g Mayonnaise, Zucker, 1 Teelöffel Senf, Zitronensaft, Petersilie. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung Die gekochten Kartoffeln schälen und […]
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0 Kartoffelsalat mit Gemüse und Eiern Zutaten 500 g Kartoffeln, 250 g Sellerie, 1 Bund Radieschen, 150 g Gurke, 3 Zwiebeln, 2 hartgekochte Eier, Petersilie, 1/8 I Rotwein, 100 g Tomatenketchup, 50 g Öl, Salz, 1 Teelöffel Senf, 1/2 Teelöffel Paprika, 1 Prise Zucker, 1 Knoblauchzehe, 1/8 I Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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0 Kartoffelsalat mit Champignons und Wein Zutaten 1 kg Kartoffeln, Salz, Pfeffer, 150 g Champignons, 1/8 I Fleischbrühe, 4 Eier, 1 Zwiebel, 1 Apfel, 100 g Mayonnaise, 3 Eßlöffel Weißwein, 1 Prise Zucker, 1/2 Teelöffel Senf, Petersilie. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung Die […]
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0 Kartoffelsalat mit Sellerie und Sahne Zutaten 1 kg Kartoffeln, 1 kleiner Sellerie, Salz, 2 Äpfel, Zitronensaft, 1/2 Tasse Essigwasser, 1 Prise Zucker, 2 Eßlöffel Öl, 100 g Mayonnaise, Pfeffer, 1/2 Teelöffel Senf, 50 g Sahne. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung Die Kartoffeln […]
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0 Kartoffelsalat mit Thunfisch Zutaten 600 g Kartoffeln, 150 g garer Sellerie, 1 Zwiebel, 1 Dose Thunfisch in Öl, 1/8 I Weißwein, 1/8 I Rotwein, 1 Teelöffel Senf, Salz, Pfeffer, 1 Knoblauchzehe, Petersilie, Zitronensaft. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung Die gekochten Kartoffeln schälen […]
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0 Kartoffelsalat mit Radieschen und grünen Bohnen Zutaten 500 g Kartoffeln, 150 g gare grüne Bohnen, Schnittlauch, 1 Bund Radieschen, 200 g Möhren, Salz, 1/8 I Essig, 100 g Mayonnaise, 1 Prise Zucker, 1 Kopfsalat. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung Die gekochten, geschälten […]
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0 Kartoffelsalat mit Currymayonnaise Zutaten 800 g Kartoffeln, 1 Zwiebel, 2 Teelöffel Öl, 1 Teelöffel edelsüßer Paprika, 1 Teelöffel Curry, 1/8 I Tomatensaft, 1/4 Zitrone, Salz, 2 Teelöffel Aprikosenkonfitüre, 200 g Mayonnaise. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung Die Kartoffeln mit der Schale kochen, […]
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0 Kartoffelsalat mit Räucherspeck und Roquefort Zutaten 800 g Kartoffeln, Salz, Pfeffer, 8 Scheiben Räucherspeck, 1/8 I Wasser, 1/8 I Essig, 4 Eßlöffel Öl, 100 g Roquefort, Petersilie, 1/8 I Sahne. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung Die gekochten Kartoffeln schälen und in Scheiben […]
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