Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
0 Gedünstetes Kalbsbrieschen in Paprika Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Pfund Brieschen 1 kleine Zwiebel Salz eine Messerspitze süßer Paprika 80 g Butter ein Teelöffel glattes Mehl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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1 Kalbsherz auf Speck gedünstet Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Kalbsherzen 40 g Speck 50 g Butter oder Schmalz Salz eine Messerspitze Pfeffer ein Teelöffel glattes Mehl 1 kleinere Zwiebel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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1 Panierte Kalbsleber (auf Wiener Art) Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Pfund Leber 2 Eier Salz 2 Löffel glattes Mehl Semmelbrösel nach Bedarf 150 g Fett, zum Ausbacken 20 g Butter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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0 Litauischer Borstsch – Ein herzhaftes Rote-Bete-Suppenrezept Litauischer Borstsch ist eine gehaltvolle und farbenfrohe Suppe, die ihre Wurzeln in der osteuropäischen Küche hat. Dieses Rezept stammt aus der ehemaligen Sowjetunion und bringt die kräftigen Aromen von Roter Bete, Sauerampfer und einer würzigen Fleischbrühe zusammen. Der Borstsch wird mit feingeschnittenen Würstchen und einem Klecks saurer Sahne serviert, die dem Gericht eine […]
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0 Sächsische Kartoffelpuffer mit Gulasch – Ein herzhafter Klassiker der deutschen Küche Sächsische Kartoffelpuffer mit Gulasch ist ein deftiges Gericht, das die köstliche Kombination von knusprigen Kartoffelpuffern und einem würzigen Schweinegulasch vereint. Die Kartoffelpuffer werden aus frischen Kartoffeln und einer Prise Majoran zubereitet, was ihnen eine besondere Geschmacksnote verleiht. Das Schweinegulasch wird mit Zwiebeln und Gewürzen gekocht und bildet eine […]
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2 Frischer Radieschen-Kartoffel-Salat Dieser Radieschen-Kartoffel-Salat bringt die Frische des Sommers auf deinen Teller und ist eine ideale Beilage für Grillabende oder Picknicks im Freien. Die Kombination aus knackigen Radieschen, cremigen Kartoffeln und würzigem Dill verleiht dem Salat einen besonderen, unverwechselbaren Geschmack. Das Rezept stammt aus der ehemaligen Sowjetunion und erinnert an die schlichte, aber kreative Art der traditionellen osteuropäischen Küche, […]
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0 Kalbsleber auf Speck Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Leber 50 g Speck Salz ein Löffel glattes Mehl 50 g Butter oder Schmalz eine Messerspitze Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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0 Goldbraune Kartoffelbuletten aus der Pfanne Diese goldbraunen Kartoffelbuletten sind eine wunderbare Mischung aus knuspriger Hülle und samtig-weicher Füllung. Sie stammen aus der traditionellen Küche der ehemaligen Sowjetunion und sind einfach, aber vollgepackt mit Geschmack. Diese Buletten aus Kartoffeln sind die perfekte Wahl für alle, die ein herzhaftes, sättigendes Gericht suchen, das schnell und unkompliziert zubereitet ist. Mit ihrer köstlichen, […]
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2 Rot-Weiß-Kartoffeln Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1966 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1500 g Pellkartoffeln 30 g Butter 50 g Margarine 2 Eier 30 g Mehl 50 g geriebener Käse 1 Fläschchen Tomatenmark Schnittlauch Petersilie Salz Muskat Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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3 Rustikale Gebratene Nierchen mit Zwiebeln Gebratene Nierchen – ein Gericht, das sich auf wunderbare Weise die rustikale Einfachheit und den herzhaften Geschmack der traditionellen osteuropäischen Küche zunutze macht. Dieses Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion verleiht einer oft unterschätzten Zutat einen unvergleichlichen Geschmack und überrascht mit einer intensiven, dennoch milden Würze. Die Nierchen werden hier sanft gebraten und entwickeln eine […]
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0 Herzhafter und rascher Kartoffelauflauf Dieser herzhafte Kartoffelauflauf ist das perfekte Gericht, wenn du etwas Einfaches und Köstliches zaubern möchtest. Mit wenigen Zutaten, die man oft schon zuhause hat, gelingt dir im Handumdrehen ein warmes und sättigendes Essen. Der Auflauf kombiniert die Cremigkeit von Kartoffeln und Käse mit einem Hauch von Muskat, der dem Gericht eine besondere Würze verleiht. Durch […]
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0 Saftige Kalbsleber mit gedünsteten Zwiebeln Gedünstete Kalbsleber mit Zwiebeln ist ein Klassiker der herzhaften Küche, der mit wenigen Zutaten ein vollmundiges Aroma auf den Teller bringt. Dieses Rezept aus dem Jahr 1961 zeigt, wie man aus einfacher Kalbsleber und Zwiebeln ein köstliches Gericht zaubern kann, das sowohl nahrhaft als auch aromatisch ist. Die Leber wird schonend gegart, sodass sie […]
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