Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
0 Herzhafter Salat Zutaten (4 Portionen) 100 g Spirelli oder Hörnchen 100 g Schnittkäse 100 g Bierschinken oder Jagdwurst 1 Gewürzgurke 1 Becher Salatcreme 2 Teelöffel Tomatenketchup Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung Die Spirelli nach Vorschrift kochen und abspülen. Käse, Bierschinken und die […]
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5 Herzhaftes Bratenbrot Das herzhafte Bratenbrot ist ein einfaches und dennoch köstliches Gericht, das perfekt für ein schnelles Mittagessen oder einen leckeren Snack zwischendurch ist. Mit einer saftigen Scheibe Fleisch und frischen Tomatenscheiben auf knusprigem Brot ist es ein Genuss für den Gaumen und eine willkommene Abwechslung zum klassischen Sandwich. Zutaten für das Herzhafte Bratenbrot 1 Scheibe Mischbrot Butter oder […]
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3 DDR-Klassiker neu entdeckt: Rührei Tauche ein in die kulinarische Welt der DDR mit diesem einfachen und dennoch köstlichen Rezept für Rührei. In der DDR war Rührei ein beliebtes Gericht, das oft als schnelles Frühstück oder als einfache Mahlzeit zubereitet wurde. Es war nicht nur kostengünstig und nahrhaft, sondern auch äußerst vielseitig. In der DDR war Essen oft eine Frage […]
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0 Panierte Schnitzel – Ein DDR-Klassiker neu entdeckt Willkommen zurück in den Küchen der DDR, wo Geschmack und Nostalgie aufeinandertreffen! Du hast schon immer davon geträumt, die besten Geheimnisse der DDR-Küche zu entdecken? Nun, schnall dich an, denn wir nehmen dich mit auf eine kulinarische Zeitreise in die Welt der panierten Schnitzel! Ein Stück DDR-Geschichte auf deinem Teller In der […]
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8 Wurstgulasch – Ein DDR-Klassiker neu entdeckt Willkommen zurück in den Küchen der DDR, wo Einfachheit und Geschmack Hand in Hand gehen! Heute nehmen wir dich mit auf eine kulinarische Reise in die Vergangenheit und präsentieren dir ein klassisches DDR-Gericht, das einfach, herzhaft und preiswert ist: das Wurstgulasch! Ein Stück DDR-Geschichte auf deinem Teller Wurstgulasch war in der DDR ein […]
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0 Pilsner Eierhappen Willkommen zu einem leckeren DDR-Rezept: den Pilsner Eierhappen! Diese herzhaften Häppchen sind schnell zubereitet und eignen sich perfekt für einen Snack zwischendurch oder als Appetithappen bei geselligen Anlässen. Lass dich von der einfachen Zubereitung und dem köstlichen Geschmack dieser DDR-Köstlichkeit überzeugen! Zutaten für die Pilsner Eierhappen 4 Eier 50 g Kochsalami 2 Esslöffel Mayonnaise 2 Esslöffel Joghurt […]
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1 Herzhafter Nudelauflauf Zutaten (für 4 Personen) 375 g Nudeln 50 g Feinmargarine 250 g gekochter Schinken oder Bratenreste 1/4 Liter saure Sahne 3 Eier Muskat oder Paprika Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung Die gegarten und gut abgetropften Nudeln in der zerlassenen Feinmargarine […]
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2 Herzhafte Plinsen Zutaten (für 4 Personen) 3/8 Liter Milch, 3/8 Liter Wasser, 30 g Hefe, Salz, Paprika, 2 bis 3 Eier, 375 g Mehl, 40 g Speck, 100 g Knackwurst, 1 Eßlöffel Tomatenmark, Geflügelfett oder Speckschwarte. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung In […]
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0 Herzhafter Eierpudding Zutaten (für 4 Personen) 4 Eier, 1/4 Liter Milch, 20 g Mehl, Salz, Muskat oder Paprika. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung Alle Zutaten gut miteinander verquirlen und in gründlich gefettete Förmchen füllen. Im heißen, aber nicht siedenden Wasserbad oder in […]
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0 Kohlrabi mit Dill: Ein DDR-Klassiker neu entdeckt Willkommen zurück in der DDR-Küche! Heute nehmen wir dich mit auf eine kulinarische Reise in die Vergangenheit und präsentieren dir ein einfaches und köstliches Rezept für Kohlrabi mit Dill. Dieses Gericht ist nicht nur leicht zuzubereiten, sondern bietet auch eine gesunde und nahrhafte Mahlzeit für dich und deine Familie. Ein Hauch von […]
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1 Dalken: Ein vielseitiger DDR-Klassiker neu entdeckt Willkommen zurück in der DDR-Küche! Heute tauchen wir ein in die Welt der Dalken, ein einfaches und vielseitiges Gericht, das sich leicht zubereiten lässt und sowohl süß als auch herzhaft ein Genuss ist. Basierend auf einem Rezept aus dem Kochbuch „Tschechische Küche“ vom Verlag PRACE, Praha, Verlag für die Frau, Leipzig, 1987, haben […]
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0 Gekochter Möhrensalat: Ein DDR-Klassiker neu interpretiert Willkommen zurück in der DDR-Küche! Heute entdecken wir gemeinsam den gekochten Möhrensalat, ein einfaches und köstliches Gericht, das seinen Platz auf den Tischen vieler Familien in der DDR hatte. Inspiriert von einem Rezept aus dem Kochbuch „Tschechische Küche“ vom Verlag PRACE, Praha, Verlag für die Frau, Leipzig, 1987, haben wir diesen DDR-Klassiker neu […]
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